Galette des rois frangipane au tournesol sans gluten

Galette des rois frangipane au tournesol

Name: Galette des rois frangipane au tournesol
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 6 h 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: sans gluten
Ingredients: 170 g de farine de sarrasin bio; 140 g de farine de riz demi-complète bio; 20 g de cacao non sucré bio; 6 g de psyllium; 200 ml d'eau; 2 c à soupe de sucre non raffiné bio; 50 g de beurre végétal ou autre margarine bio; 170 g de beurre végétal pour le tourage; 150 ml de boisson végétale de chanvre; 15 g de fécule de maïs ou arrow root; 25 g de sucre; 15 g de beurre végétal; 1/2 c à café de vanille en poudre; 100 g de beurre végétal à température ambiante; 80 g de sucre; 80 g de boisson végétale de chanvre; 120 g de graines de tournesol; 30 g de graines de tournesol; 15 g de fécule de maïs; 1 c à soupe de sucre; lait végétal

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Allergique Gourmand

Difficulté moyenne

Préparation : 5 h 30 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

170 g de farine de sarrasin bio

140 g de farine de riz demi-complète bio

20 g de cacao non sucré bio

6 g de psyllium

200 ml d'eau

2 c à soupe de sucre non raffiné bio

50 g de beurre végétal ou autre margarine bio

170 g de beurre végétal pour le tourage

150 ml de boisson végétale de chanvre

15 g de fécule de maïs ou arrow root

25 g de sucre

15 g de beurre végétal

1/2 c à café de vanille en poudre

100 g de beurre végétal à température ambiante

80 g de sucre

80 g de boisson végétale de chanvre

120 g de graines de tournesol

30 g de graines de tournesol

15 g de fécule de maïs

1 c à soupe de sucre

lait végétal

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Originale, inspirée de la frangipane aux amandes, cette recette est bien délicieuse et parfaitement adaptée aux personnes ne pouvant consommer des fruits à coque.

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galette des rois galette des rois sans gluten graines de tournesol pâte feuilletée pâtisserie sans gluten sans lait sans oeufs épiphanie

Publié le 12 janvier 2022 à 09h17, Modifié le 13 janvier 2022 à 10h34

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galette des rois frangipane au tournesol

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Une belle recette à faire en écoutant Coldplay - Fix you

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