Recettes de graines de tournesol
La graine de tournesol possède de grandes propriétés nutritives. Riche en acides gras essentiels oméga 6, en vitamines, en phosphore et en magnésium, c'est une graine santé à consommer sans modération.
Les graines de tournesol apportent du croquant à vos salades, gratins et desserts. Elles garnissent pains, muffins, buns et sont idéales dans des crackers ou des barres de céréales associées à d'autres graines. À l'apéritif ou au goûter, on les grignote telles quelles natures ou rôties au four pour un petit plaisir healthy.
Idées de recettes de graines de tournesol des Gourmets
Gaspacho de betteraves au fromage et aux graines
A Prendre Sans Faim - Une autre recette de gaspacho, ici dans une version aux betteraves cuites et aux graines.
Fromage végétal
simonenVracEnmodeVégétal - Des boulettes végétales au goût de fromage, sans lait, goûteuses et jolies à la fois. Tout pour plaire !
Noisettes de chevreuil, poires, vitelottes, grenailles, oignons rouge
Isabelle - Une recette de chevreuil simplement poêlé. Il est accompagné de pommes de terre (vitelottes et grenailles) et d’oignons rouge cuits au four avec des graines et de dés de poires juste tièdes qui viennent contraster avec la force de la sauce au vin rouge et au coing.
Granola de noël
A Prendre Sans Faim - Une recette original pour se mettre dans le thème de Noël dés le petit-déjeuner. C'est aussi un très joli cadeau gourmand à offrir.
Pain suédois aux graines, noisettes et fruits secs
Rosenoisettes - Tellement rapide à faire car sans pétrissage, ce pain est absolument délicieux et équilibré comme il faut. Il est également très digeste comme il est dépourvu de gluten et de levure boulangère, pourtant il se conserve plusieurs jours sans rassir car la mélasse aide à la conservation tout en apportant son lot de nutriments.
Biscuits aux graines et au parmesan
SNPatisseries - De savoureux biscuits salés aux graines et au parmesan à grignoter à l'apéro, seuls ou accompagnés d'un guacamole maison, d'un houmous ou autre tartinade. Avec cette recette vous réaliserez une cinquantaine de biscuits.
Terrine d'orge mondé
Happy papilles - Réalisez cette originale terrine végétarienne d'orge mondé. Accompagnez-là d'une sauce tomate maison
Granola pistache, fleur d'oranger, vanille
Isabelle - Voici la star de notre été, facile à faire et conserver il n'a que des qualités et s'adapte à toutes les situations : le granola ! Croustillant aux saveurs soleil (pistache, fleur d'oranger, vanille) il régale tout le monde, du petit déjeuner au dessert improvisé le soir en terrasse, il est top !
Tartelettes mi cuites mi crues aux fruits d'été
Allergique Gourmand - Simples à réaliser, ces tartelettes mi-crues mi-cuites sont savoureuses et idéales pour terminer un repas copieux. Entièrement composées de fruits et de graines de tournesol, elles sont sans gluten, sans lait et sans oeufs.
Paté végétal cru aux jeunes pousses
Amande et Basilic - Connaissez-vous le paté végétal ou végépâté ? Voici une version crue, aux jeunes pousses, une recette healthy et gourmande.
Dip de betterave au zaatar
Try this ! - Un dip léger, facile à faire, goûteux et si joli à regarder !
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Pain à bagels
Simple & Gourmand - Le pain à bagels est un petit pain en forme d’anneau un peu ferme à l’extérieur mais moelleux à l’intérieur. Il est d’abord poché dans de l’eau salé puis cuit au four. On l’utilise généralement pour faire des sandwichs (fromage frais saumon, moutarde jambon, fromage crudités etc.). Le truc en + : Utiliser des mélanges de graines déjà prêts Mettre un peu de graines directement dans la pâte
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