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Toutes nos recettes et astuces pour réussir les galettes de l'épiphanie

L'Adoration des Mages (Gemäldegalerie, Berlin)

L'Adoration des Mages, volet du retable de Wurzach Photo par Jean-Pierre Dalbéra.

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Recettes, techniques et vidéos d'épiphanie du Chef

Galette des rois pommes, cannelle et pain d'épices
1
Galette des rois coco agrumes
4
Galette des rois
1
8
Crème d'amande
2
7
Crème frangipane
4
Pâte feuilletée à 6 tours
23
9
Galette des rois - English version
2
2
Utiliser une poche à douille
1

Idées de repas, menus et recettes d'épiphanie des Gourmets

Brioche des rois fleur d'oranger et fruits confits
Galette des rois au muscovado, sirop d'érable et orange confite
Brioche des rois à la frangipane
Galette des rois briochée
Galette des rois au chocolat de Cyril Lignac
Galette des rois frangipane
Galette des rois frangipane au tournesol
Galette comtoise
Gâteau des rois aux fruits confits
Couronne des rois
Galette des rois aux noix de pécan
Galette des rois pomme et chocolat

Les licornes existent

Elles se cachent dans les galettes des rois

Quels vins boire avec la galette des rois ?
Quels vins boire avec la galette des rois ?

Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Couronne des rois de Provence

Meilleures recettes d'épiphanie

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Le gâteau des rois, c'est tout le mois de janvier !
Le gâteau des rois, c'est tout le mois de janvier !

Il est toujours temps de fêter l’Épiphanie avec ces recettes de galettes et couronnes des rois.

Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !

Une sélection de recettes pour tirer les rois.

Epiphanie au balcon, galettes à foison
Epiphanie au balcon, galettes à foison

A vous de choisir de quelle façon vous voulez être couronnés.

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