Recettes d'épiphanie de Chef Simon

Voici la liste des recettes d'épiphanie par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Galette des rois

Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !

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Galette des rois pommes, cannelle et pain d'épices

Une galette des rois à la saveur chaude et réconfortante des parfums de l'hiver.

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Galette des rois coco agrumes

La galette des rois du Chef Simon pour l'épiphanie.

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Galette des rois poire noisette et chocolat

Une galette des rois originale au chocolat.

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Pâte feuilletée à 6 tours

Méthode rapide sans phases de repos.

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Crème d'amande

A ne pas confondre avec la crème frangipane qui est un mélange de crème pâtissière et de crème d'amande.

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Crème frangipane

Pour la galette des rois frangipane. A ne pas confondre avec la crème d'amande.

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Galette des rois - English version

Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.

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Utiliser une poche à douille

Remplir et utiliser une poche à douille : la méthode professionnelle pour un travail propre et soigné.

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Recettes par tags

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