Recettes d'épiphanie de Chef Simon

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Recettes de Chef Simon

Une galette des rois à la saveur chaude et réconfortante des parfums de l'hiver.

Une galette des rois originale au chocolat.

Méthode rapide sans phases de repos.

Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !

A ne pas confondre avec la crème frangipane qui est un mélange de crème pâtissière et de crème d'amande.

Pour la galette des rois frangipane. A ne pas confondre avec la crème d'amande.

La galette des rois du Chef Simon pour l'épiphanie.

Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.

Remplir et utiliser une poche à douille : la méthode professionnelle pour un travail propre et soigné.

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