En France, traditionnellement la galette des rois est ronde, à la frangipane ou aux pommes et elle sera difficile à détrôner ! En 2023, l'Epiphanie se fête le vendredi 6 janvier, mais vous pouvez déguster une bonne galette maison quand vous voulez !
La différence c’est le coût et le goût ! La frangipane n’étant rien d’autre qu’un mélange de crème d’amande et de crème pâtissière.
Impossible de commencer l'année sans galette des rois de l'Epiphanie.
Tout le monde n’apprécie pas le goût de l’amande ! La galette des rois aux pommes plus légère et plus simple est une bonne alternative pour fêter l’Epiphanie en famille.
A vous de choisir de quelle façon vous voulez être couronnés.
Une bonne base pour une bonne galette feuilletée pour l'Epiphanie.
Pommes à cuire et pommes à croquer.
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
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