Galette des rois en forme de coeur à la crème d'amande

Galette des rois à la crème d'amande

Name: Galette des rois à la crème d'amande
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: galette des rois
Ingredients: 2 pâtes feuilletée ou faite maison; 150 g de poudre d'amande; 90 g de sucre; 75 g de beurre mou; 1 CS amande amère; 2 œufs + 1 jaune; 1 fève

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

2 pâtes feuilletée ou faite maison

150 g de poudre d'amande

90 g de sucre

75 g de beurre mou

1 CS amande amère

2 œufs + 1 jaune

1 fève

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2Sur un papier cuisson, découper les cœurs dans les 2 pâtes.

3Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf le jaune d'œuf. Placer la préparation sur un des cœurs en laissant 1cm sur les bords. Placer la fève.

4Mouiller légèrement les bords de la pâte et placer le deuxième cœur par-dessus, bien souder les bords. Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d'oeuf.

5Faire les motifs de votre choix et badigeonner avec le jaune d'œuf.

6Enfourner pendant 30 à 40 minutes à 180°C (thermostat 6); vérifier régulièrement la cuisson.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Comment faire une galette des rois à la crème d'amande ? Ici, je vous propose une recette simple à base de crème d'amandes faite maison et d'une délicieuse pâte croustillante.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 11/02/24 - Mise à jour le 12/02/24 .

Accord mets et musique

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