Galette des rois maison cerises crème d'amande d'après Pierre Hermé

Galette des rois maison cerises crème d'amande

Name: Galette des rois maison cerises crème d'amande
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: amandes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Royal Chill

Difficulté moyenne

Préparation : 30 min Cuisson : 40 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici une galette des rois de chef, un pur régal. La pâte était fondante et croustillante, et le mélange crème d’amandes-cerises était vraiment à tomber. J'ai ajouté des cerises que j’avais dans mon congélateur pour apporter à la frangipane un peu plus de fraîcheur. C’était parfait !

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Publié le 3 janvier 2014 à 09h21, Modifié le 13 octobre 2022 à 17h01

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galette des rois maison cerises crème d'amande

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Une galette des rois irrésistible à savourer en écoutant Imagine Dragons - Birds

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