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Galette des rois maison cerises crème d'amande

Galette des rois maison cerises crème d'amande

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Quelques mots sur cette recette

Voici une galette des rois de chef, un pur régal. La pâte était fondante et croustillante, et le mélange crème d’amandes-cerises était vraiment à tomber. J'ai ajouté des cerises que j’avais dans mon congélateur pour apporter à la frangipane un peu plus de fraîcheur. C’était parfait !

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