Mélangez la farine et la Maïzena, puis ajoutez le jaune d’œuf en mélangeant de nouveau.
Faites chauffer le lait et le sucre puis versez sur le premier mélange.
Remettez l’ensemble dans la casserole, portez la crème pâtissière à ébullition.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Une merveilleuse galette de l'épiphanie composée d’une pâte feuilletée inversée faite maison, d’une frangipane aux noix et de pommes poêlées légèrement caramélisées : un vrai délice à partager en famille ou entre amis pour changer de la traditionnelle frangipane !
Traditionnelles, originales, sans gluten ou vegan, il y en aura pour tout le monde.
A vous de choisir de quelle façon vous voulez être couronnés.
Il est toujours temps de fêter l’Épiphanie avec ces recettes de galettes et couronnes des rois.
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