La Loi de la Gourmandise

De délicieuses bûches individuelles composées d’une mousse au chocolat au lait avec un appareil à pâte à bombe, d’un croustillant praliné et quinoa soufflé et d’une dacquoise aux noisettes.

Une quiche végétarienne bien gourmande avec le roi des fromages : l’époisses !

D’effrayants muffins cervelles pour célébrer Halloween comme il se doit !

Pour ce gratin dauphinois, j’ai décidé d’ajouter des légumes d’hiver à savoir du panais et des carottes, je n’ai pas précuit les légumes et les pommes de terre et le résultat était très satisfaisant car les légumes avaient la même cuisson. Normalement, il n’y a pas de fromage dans le gratin dauphinois mais j’ai choisi de mettre de la fourme d’Ambert qui se marie très bien avec le panais. Vous pouvez également mettre du comté, du bleu ou même le fromage de votre choix.

Le classique trianon ou royal chocolat réalisé avec de la mousse au chocolat pour une version plus légère et tout aussi gourmande !

Une recette de chou-fleur rôti entier et recouvert de fromage frais type Saint-Môret et aux épices

Un délicieux gâteau aux pommes caramélisées et aux noix façon gâteau renversé à l’ananas très réconfortant pour affronter l’automne !

Sans œufs.

Une recette très gourmande pour les accros au chocolat et au caramel !

Une recette glacée parfaite pour un repas de fête !

Une délicieuse bûche aux saveurs exotiques pour les fêtes !

Un délicieux risotto végétarien aux poires et au gorgonzola !

L’une des meilleures recettes pour les amateurs de chocolat !

De délicieuses et originales religieuses à la banane !

La recette du traditionnel flan pâtissier réalisée avec du sucre naturel liquide issu de pommes et de raisins !