La Loi de la Gourmandise
49 recettes. 1 abonnement Réside à Dijon, en France. Inscrit(e) depuis le 15 mars 2019.
Site, blog : https://la-loi-de-la-gourmandise.fr
Étudiante en droit, je suis également une grande passionnée de pâtisserie et de cuisine végétarienne. Mon objectif personnel est d’obtenir mon CAP pâtissier et d’ouvrir un salon de thé. En attendant, c’est avec plaisir que je partagerai avec vous mes recettes !
Recettes de La Loi de la Gourmandise
Bûches au chocolat au lait et croustillant au quinoa
De délicieuses bûches individuelles composées d’une mousse au chocolat au lait avec un appareil à pâte à bombe, d’un croustillant praliné et quinoa soufflé et d’une dacquoise aux noisettes.
Quiche à l’époisses
Une quiche végétarienne bien gourmande avec le roi des fromages : l’époisses !
Muffins cervelles d’halloween
D’effrayants muffins cervelles pour célébrer Halloween comme il se doit !
Gratin dauphinois aux légumes d’hiver
Pour ce gratin dauphinois, j’ai décidé d’ajouter des légumes d’hiver à savoir du panais et des carottes, je n’ai pas précuit les légumes et les pommes de terre et le résultat était très satisfaisant car les légumes avaient la même cuisson....
1 coup de coeur
Trianon ou royal chocolat
Le classique trianon ou royal chocolat réalisé avec de la mousse au chocolat pour une version plus légère et tout aussi gourmande !
Chou-fleur rôti au saint-môret®️ et aux épices
Une recette de chou-fleur rôti entier et recouvert de fromage frais type Saint-Môret et aux épices
Gâteau renversé aux pommes caramélisées et aux noix
Un délicieux gâteau aux pommes caramélisées et aux noix façon gâteau renversé à l’ananas très réconfortant pour affronter l’automne !
Brownie au chocolat, poires, cacahuètes caramélisées et caramel au beurre salé
Une recette très gourmande pour les accros au chocolat et au caramel !
Nougat glacé
Une recette glacée parfaite pour un repas de fête !
Bûche chocolat au lait, fruits de la passion et mangue
Une délicieuse bûche aux saveurs exotiques pour les fêtes !
Risotto poires et gorgonzola
Un délicieux risotto végétarien aux poires et au gorgonzola !
En ce moment
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
Une sélection de recettes pour tirer les rois.
On va vous faire aimer les racines !
Redécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.
En cuisine avec les recettes de Yotam Ottolenghi
Ses recettes faciles à reproduire ont conquis de nombreux gourmets.
A propos de Chef Simon
