Le chocolatier, c'est vous !

Plaisir et satisfaction de faire ses chocolats soi même, à offrir et à déguster.

Décuplez le plaisir d'offrir des chocolats à Noël en les faisant vous-même !

Rochers craquants ou pralinés, orangettes, mendiants, bonbons enrobés, vous avez beaucoup de choix pour vos cadeaux gourmands.

N'oubliez pas de les goûter avant de les offrir, juste histoire de vérifier qu'ils sont bien aussi délicieux que vous l'imaginiez !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 23/12/2012.

Recettes et techniques du Chef

Bonbons au chocolat et pâte d'amande
Enrobage de bonbons de pâte d'amande dans du chocolat de couverture noir
Rochers feuilletine au chocolat
Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.
1 commentaire - 1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Rochers passion
Gourmand Croquant - Le chocolat ! Un bonheur qui marche aussi bien pour les petits que pour les grands. Aujourd'hui nous vous proposons une recette de rochers façon Gourmand Croquant idéale pour des chocolats de fêtes !
Mendiants au chocolat blanc
CulinaireAmoula - Les mendiants à Noël tout le monde connait mais en général ils sont toujours au chocolat noir ou au lait ! Cette fois j'ai essayé les mendiants au chocolat blanc. Douceur et croquant, une idée sympa pour vos cadeaux gourmands des fêtes de fins d'année.
Mendiants chocolat noir, fruits secs et whisky
GeeketteCuisine - Je vous propose aujourd’hui une recette simplissime de mendiants de chocolat noir avec des fruits sec mais petit détail supplémentaire, du whisky ! Cette recette fera plaisir aux amateurs de chocolat d’abord, car le whisky n’est présent que de manière subtile !
Petits chocolats fins ganache au lait, à la fève tonka et à la vanille
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Et voilà des petits chocolats parfaits à déguster pour Noël ! J’adore le goût subtil de la fève Tonka et de la vanille. Une recette de chocolat pour se faire plaisir ou pour offrir pendant les fêtes de fin d’année !
Guimauves à la vanille enrobées de chocolat
Chloé Délice - Des guimauves fondantes à la vanille enrobées de chocolat noir. Délicieuses et toutes mignonnes avec des petits décors en sucre sur le thème de Noël, elles plairont aux petits comme aux grands. L'avantage avec le fait qu'elles soient enrobées de chocolat c'est que ça prolonge leur conservation mais on est d'accord, ça ne sert pas à grand chose vu qu'elles se mangent très très rapidement !
Ecorces d’agrumes confites et orangettes au chocolat
Royal Chill - Je ne sais pas si vous avez déjà eu l’occasion de manger des orangettes faites maison, qui viennent tout juste d’être préparées, mais la semaine dernière j’ai eu envie de tenter l’expérience ! Lorsque l’on croque dedans, le chocolat craquant laisse place à des écorces d’oranges juteuses et ultra-moelleuses !
Truffes au chocolat et à l’orange
auxdelicesdupalais - Le plus agréable avec ces petites merveilles chocolatées est que on peut décliner les saveurs et les parfums à l’infini, zestes d’agrumes, coulis de fruits rouges, caramel au beurre salé et les enrober dans des brisures de pain d’épices, de biscuit Oreo, du pralin et ainsi de suite !

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de multicuiseur.

robot multi-fonction robot multi-fonction
250.00 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Rochers feuilletine au chocolat vidéo
Rochers feuilletine au chocolat

Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

Médaillons de homard sautés au beurre moussant vidéo
Médaillons de homard sautés au beurre moussant

Homard comme à Beuzec.

Sablés Sven vidéo
Sablés Sven

Des têtes de Renne à croquer !

Réussir la volaille de noël pratique
Réussir la volaille de noël

A noël la volaille a les faveurs d'une majorité de familles.

Préparer un plateau de fruits de mer pratique
Préparer un plateau de fruits de mer

Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année.... mais pas seulement !

Bonne fête gourmande à toutes les mamans ! recettes
Bonne fête gourmande à toutes les mamans !

Dix recettes pleines de douceur pour régaler votre maman.

Champignons et marrons se mettent sur leur 31 recettes
Champignons et marrons se mettent sur leur 31

Un accompagnement classique qui ne déçoit jamais.

Côtes de veau à la gousse d'ail technique
Côtes de veau à la gousse d'ail

Une recette aux saveurs authentiques.

Dos de cabillaud vapeur technique
Dos de cabillaud vapeur

Cuisson vapeur n'est pas forcément synonyme de régime minceur.

Rochers passion recette
Rochers passion

Le chocolat ! Un bonheur qui marche aussi bien pour les petits que pour les grands. Aujourd'hui nous vous proposons une recette de rochers façon Gourmand Croquant idéale pour des chocolats de fêtes !

En ce moment

Le taboulé, vous en redemanderez !
Le taboulé, vous en redemanderez !
Le taboulé s'adapte très facilement à vos goûts.
Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner
Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe
Les cakes salés, des amis pour l'été
Les cakes salés, des amis pour l'été
A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de multicuiseur.

robot multi-fonction robot multi-fonction
250.00 € sur amazon.fr

Commander >>