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Rochers passion

Le chocolatier, c'est vous !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Bonbons au chocolat et pâte d'amande
1
Rochers feuilletine au chocolat
1
3

Recettes des Gourmets

Mendiants au chocolat blanc
Mendiants chocolat noir, fruits secs et whisky
Petits chocolats fins ganache au lait, à la fève Tonka et à la vanille
Guimauves à la vanille enrobées de chocolat
Ecorces d’agrumes confites et orangettes au chocolat
Truffes au chocolat et à l’orange
Truffes choco amandes
Petits chocolats au chocolat blanc et aux pralines roses
Rochers passion
Une sélection de recettes créée le 23/12/12  - Mise à jour le 25/11/22 .

Maîtrisez vos cuissons !

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Le chocolat en cuisine et pâtisserie
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Une matière noble que l'on aime travailler.

Le chocolat
Le chocolat

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
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Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Offrez des truffes !
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Des cadeaux gourmands typiques des fêtes de fin d'année.

Chaud chaud chocolats !
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Noirs, au lait ou blancs, les chocolats faits maison sont à croquer !

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