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Ganache fondante en chaud et froid

Ganache fondante en chaud et froid

Difficulté moyenne

Ingrédients

Recette pour une bonne quinzaine "d'oeufs"
Pour la ganache
Pour la panure
Pour la cuisson
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Préparation de la recette

Ganache fondante en chaud et froid  - Etape 1
1
Ganache fondante en chaud et froid  - Etape 2
2
Ganache fondante en chaud et froid  - Etape 3
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Ganache fondante en chaud et froid  - Etape 4
4
Ganache fondante en chaud et froid  - Etape 5
5
Ganache fondante en chaud et froid  - Etape 6
6
Ganache fondante en chaud et froid  - Etape 7
7
Ganache fondante en chaud et froid  - Etape 8
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Ganache fondante en chaud et froid  - Etape 9
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Ganache fondante en chaud et froid  - Etape 10
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Ganache fondante en chaud et froid  - Etape 11
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Ganache fondante en chaud et froid  - Etape 12
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Quelques mots sur cette recette de dessert

Dégusté en coquetier c'est assez fun ! On remarquera au passage que l'oeuf truffe ne prend pas le goût de friture.

Commentaires

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