Une autre recette de Yottam Ottolenghi , un mélange de chaud froid.
Les tomates cerise sont cuites au four et sont déposées sur un lit de yaourt à la grecque au citron.
Idéal pour un apéro, un brunch ou une entrée estivale.
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Une musique partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner une recette de spaghetti aux fruits de mer.
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Servi avec une salade verte ou en accompagnement d'une bonne soupe, ce gâteau salé et léger fera votre bonheur.
Vous allez aimer le chou-fleur !
Alors je vous préviens, si quelqu'un ose me dire qu'il n'aime pas le chou-fleur après avoir goûté cette recette, je mange ma toque de cuisinière amatrice !
J'ai légèrement modifié la recette pour utiliser des ingrédients que l'on a tous dans nos placards.
Une recette rapide, facile pour des plateaux apéro ou pour accompagner un bowl, une salade...
Le raïta est une sauce du sous-continent indien, à base de yaourt, et de légumes, qui permet d'adoucir le goût des mets épicés. Son goût est très frais.
Elle ressemble beaucoup au tzatziki, la différence réside dans les épices.
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