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Les fruits secs s'invitent facilement dans nos recettes de cuisine

Assortiment de fruits secs

Sous l’appellation fruits secs on trouve des fruits à coque et des fruits séchés. Photo par See-ming Lee.

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Recettes, techniques et vidéos de fruits secs du Chef

Bûche de Noël nougat glacé
3
2
Crumbles d'endives au foie gras
5

Idées de repas, menus et recettes de fruits secs des Gourmets

Le Grenoblois
2
Praliné maison
1
Mendiants chocolat noir, fruits secs et whisky
Mendiants au chocolat blanc
Mendiants chocolat
Mendiants gourmands aux fruits séchés
Nougatine
Plancha de rôti en tournedos de bœuf
1
Soupe de butternut, foie gras et noisettes
Pangiallo romain au safran
1
Brownie végétal aux noix
Pandolce de Gênes aux fruits secs

En cuisine ! by Chef Simon

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Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.

Tous à l'amande !
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Des recettes à la noix
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Noix de pécan, de macadamia ou du Périgord, on aime les fruits secs

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