Smoothie bowl de fin d'automne

Ces petits délices fourrés à la pâte de haricots rouges sont un vrai régal pour le palais. J’avais découvert ça dans mon resto japonais fétiche, et j’en ai mangé tout plein pendant mon voyage au Japon ! C’était mon petit déjeuner, j’en ai mangé quasiment tous les matins, achetés au 7/11 du coin. Petit bonheur, quand tu nous tiens. J’avais très envie d’en faire moi-même, et finalement, je me suis lancée. Et ils ont le goût de là bas.

Ma grand-mère fait chaque année de très bonnes confitures. Et cette fois-ci, je lui ai piqué 500g de mûres pour faire une tarte. Ce sont des fruits que je n’achète jamais et c’était l’occasion de tenter de nouvelles choses. Dans cette recette, très peu de sucre, pas d’œuf et pas de cuisson des fruits. Testée et approuvée, je vous livre la recette de la tarte aux mûres sauvages.

Pour la pâte, j’ai tout simplement fait ma pâte brisée non sucrée favorite, que vous pouvez retrouver dans la recette de la tarte fraise rhubarbe meringuée.

Je vous propose une recette cocooning alliant passion et douceur, avec un chocolat chaud pimenté et ses langues de chat, homemade of course. Que des choses simples et des ingrédients courants dans ces deux recettes pour un goûter en amoureux gourmand et hivernal.