Recettes de banane
Bien protégée par sa peau épaisse la banane est un fruit très nourrissant que l'on consomme souvent tel quel au petit déjeuner ou au goûter. La banane permet aussi de réaliser d’excellents desserts. Délicieuse simplement flambée au rhum ou sur des crêpes avec sauce chocolat et crème Chantilly, elle peut aussi se révéler un atout précieux en cuisine dans un curry d'agneau.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Banane plantain frite ou sautée
Sous son faux air la plantain ne se consomme pas comme une banane...
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Porridge à l'avoine, banane et chocolat
Par amour des bonnes choses - Le porridge, vous connaissez ? Préparé avec des céréales et préparé en une sorte de bouillie, c'est un petit déjeuner complet et équilibré. La recette est sans sucre mais vous pouvez ajouter sirop d’agave, miel, ou sucre en poudre, si le coeur...
Sphère en chocolat magique
Cécile Michel - Une recette gourmande au chocolat, pleine de magie et de gourmandise !
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Nice cream mangue passion
VegetaL'SmeL - Une recette de "nice cream" (une crème glacée vegan) très fraîche, haute en saveurs pour une explosion gustative. Et cette crème glacée est super simple à préparer avec seulement 3 ingrédients... que des fruits !
Banana "nice cream" framboises et mûres
Rosenoisettes - Vous cherchez une recette de "nice cream" vegan framboises et mûres ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Banana 'nice cream' au cacao cru, avoine germée et poire
Rosenoisettes - En cuisine avec cette belle idée de recette de banana 'nice cream' au cacao cru, avoine germée et poire.
Nice cream
Noemie - Cette recette de nice cream va sauver votre été ! Cette crème glacée sans œufs, sans lait, sans gluten ne demande qu'un ingrédient : des bananes ! C'est simple à faire, sans mauvaise conscience et délicieux ! Vous ne trouvez pas ?
Nice cream à la banane et coulis de datte au lucuma
Dans la cuisine de Gin - La Nice cream vous connaissez ? C'est un mot hydride, « Nice cream » vient de la contraction de « banana » et de « ice cream ». C'est donc une crème glacée dont la base est la banane. Je vous propose ici, la version classique de la "Nice cream à...
Nice cream aux éclats de cookies
AdelePomme - La glace la plus facile et la plus rapide du monde et qui, en plus de ça, est une pure tuerie ! Vous avez des bananes au congélateur et vous ne savez plus quoi en faire ? Ne cherchez plus, j’ai la recette qu’il vous faut !
Papillotes croustillantes à la banane et à la noix de coco
PHILANDCOCUISINE - Voici un dessert gourmand, croustillant et fondant à la fois, des papillotes à la banane et à la noix de coco. Et pour encore plus de gourmandise nous avons accompagné nos papillotes de chocolat fondu et de noix de coco râpée.
Milkshake fraise et banane
Cakes & Nails - Banane, fraise et boisson végétale, vous avez tous les ingrédients pour réaliser un délicieux milkshake aux fruits frais 100% végétal ! Une boisson fraîche et onctueuse pour commencer la journée en...
Milkshake chocolat-banane et mousse de coco chaude
Royal Chill - Une petite tuerie au chocolat, banane et mousse chaude de noix de coco, que j’ai testée le week-end dernier.
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Voir aussi
A ne pas manquer !
Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Banana bread and coconut
Marine is Cooking - L'alliance originale de la banane et de la noix de coco. Un peu de cannelle pour relever le tout, un glaçage au mascarpone pour la douceur et le tour est joué !
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Des recettes pour vous donner la banane
Un fruit exotique qui intègre délicieusement de nombreux desserts.
Elles sont cuitas les bananas... ou pas !
Faites le plein d'énergie avec l'un des fruits exotiques les plus consommés.
Des recettes de régime avant les fêtes !
Riche en bienfaits, la banane agrémente glaces, crèmes et gâteaux.
Des recettes qui donnent la banane
En pâtisserie, les bananes apportent du moelleux et une saveur unique.
