La banane apporte onctuosité et douceur à vos recettes
Bien protégée par sa peau épaisse la banane est un fruit très nourrissant que l'on consomme souvent tel quel au petit déjeuner ou au goûter. La banane permet aussi de réaliser d’excellents desserts. Délicieuse simplement flambée au rhum ou sur des crêpes avec sauce chocolat et crème Chantilly, elle peut aussi se révéler un atout précieux en cuisine dans un curry d'agneau.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Banane plantain frite ou sautée
Sous son faux air la plantain ne se consomme pas comme une banane...
Quelques vidéos des Gourmets
Bananes marinées au rhum ambré
Passiflore passion d'héllyane - Bananes marinées au rhum ambré cuisson à la plancha ou l'art de préparer un repas à la plancha de l'entrée au dessert ! En été on ne se lasse pas de cuisiner en plein...
Gâteau à la banane et à la cerise
Guillaume Marinette - Un gâteau sans sucre raffiné pour se régaler sans culpabiliser
Clafoutis bananes choco
Ceguiluna - Envie de Clafoutis bananes/choco ? Découvrez cette recette de facile et donnez votre avis en commentaire !
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Soupe de bananes au lait de coco
La p'tite cuisine de Pauline - Envie de Soupe de bananes au lait de coco ? Découvrez cette recette de soupe et donnez votre avis en commentaire !
Muffins à la banane et aux flocons d'avoine
SucreEtEpices - Aujourd'hui je vous propose des muffins très moelleux (qui restent bien moelleux même le lendemain), pas trop sucrés, avec un goût prononcé de banane. C'est une recette plutôt légère, avec peu de sucre et de matières grasses, parfaite pour le...
Banana bread
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Voici un cake idéal pour utiliser les bananes qui noircissent dans la corbeille à fruits. En plus, il est délicieux et surtout très facile et rapide à réaliser.
Gâteau aux bananes et pépites de chocolat
Oh la gourmande - Envie de Gâteau aux bananes et pépites de chocolat ? Découvrez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !
Confiture ananas banane kiwi
Croquant - Fondant ... Gourmand - Des ananas bien juteux, des kiwis et des bananes parfumés à souhait…Une délicieuse odeur a envahi la cuisine pendant la cuisson de la confiture. Vous pouvez glisser un pot dans vos paniers gourmands !
Bowlcake à la banane et flocons d’avoine
lacuisinedunetoquee - Envie de Bowlcake à la banane et flocons d’avoine ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !
Gâteau aux bananes et pépites de chocolat
SucreEtEpices - Aujourd'hui je vous propose un nouveau gâteau pour utiliser vos bananes trop mûres. Il est bien moelleux, pas trop sucré et bien parfumé. Très facile à préparer, il fera, sans doute, des heureux au petit déjeuner ou au goûter.
Cookies banane noix et chocolat
Croquant - Fondant ... Gourmand - Des cookies moelleux sous une enveloppe croustillante et qui sentent bon la banane et la vanille
Lait de poule à la banane
Ceguiluna - Envie de Lait de poule à la banane – Ceguiluna ? Découvrez cette recette de lait et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Banoffee pie
Turbigo Gourmandises - Une recette de gâteau gourmand aux bananes, à la crème chantilly et à la confiture de lait.
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Voir aussi
A ne pas manquer !
Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
A propos de Chef Simon
