Des recettes pour vous donner la banane

Un fruit exotique qui intègre délicieusement de nombreux desserts.

Croustillants à la banane chocolat et beurre de cacahuètes, Cheesecake à la banane, Banoffee et appleffee, etc. : vive les recettes de fruits !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 19/11/2012.

Recettes et techniques du Chef

Banane plantain frite ou sautée
Sous son faux air la plantain ne se consomme pas comme une banane...

Recettes des Gourmets

Cake banane, tahiné et pépites de chocolat
Flobonneschoses - Un cake très gourmand et tellement facile à faire !
Cheesecake à la banane
Le Petit Monde de Ladylettante - Un délicieux cheesecake à la banane avec un bon goût de rhum, trop crémeux et super frais !
Verrines banane, crumble noisette, caramel au beurre salé et chantilly vanillée
Amandise - Une pure tuerie façon banoffee ! Dans cette verrine on retrouve tous les ingrédients du banoffee pie, cette tarte anglo-saxonne composée de banane, caramel, Chantilly et surmontée d’une base de crumble.
Nice cream à la banane et coulis de datte au lucuma
Dans la cuisine de Gin - La Nice cream vous connaissez ? C'est un mot hydride, « Nice cream » vient de la contraction de « banana » et de « ice cream ». C'est donc une crème glacée dont la base est la banane. Je vous propose ici, la version classique de la "Nice cream à la banane" avec un moins classique coulis de datte au lucuma. La nice cream est une glace végétale, sans produits laitiers, sans oeuf, sans gluten, crue et surtout sans sorbetière prête en une minute !
Croustillants à la banane chocolat et beurre de cacahuètes
Luly cooker - Des croustillants à la banane et ganache chocolat et beurre de cacahuètes faits en deux temps trois mouvements pour se régaler, tout simplement.
Tiramisu à la banane
une papaye verte en salade - Un tiramisu aux saveurs exotiques.
Banoffee et appleffee
Ctresfacileafaire - Recette simple et très facile à faire.

Que le chocolat coule à flot !

Cette fontaine est idéale pour vos anniversaires ou autres fêtes.

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Les abricots

L'abricot est un fruit à noyau dont la saison s'étend de juin à août.

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Les figues

La figue n'est pas un fruit mais un faux-fruit.

Les bananes produits
Les bananes

La banane dessert et la banane plantain (appelée aussi banane à cuire) font partie des fruits exotiques.

Les labels alimentaires - Signes officiels de qualité pratique
Les labels alimentaires - Signes officiels de qualité

Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.

Des recettes qui ne mangue pas d'air recettes
Des recettes qui ne mangue pas d'air

La mangue, un fruit exotique à la chair orangée, juteuse et parfumée

Treize desserts pour Noël recettes
Treize desserts pour Noël

En Provence, c'est une tradition !

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L'orange vous va si bien !

Pour Noël, l'orange se glisse dans vos cocktails et boissons chaudes.

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Mais tu m'avais dit qu'on ferait des kakis !

Le kaki se cuisine à toutes les sauces.

Que le chocolat coule à flot !

Cette fontaine est idéale pour vos anniversaires ou autres fêtes.

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