Brioches d'ici et d'ailleurs

Name: Brioches d'ici et d'ailleurs
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Cuisine: brioche, gâteau, goûter, viennoiseries, cramique, cougnou, cuisine arménienne, brioche feuilletée

Un dépaysement particulièrement gourmand autour de la brioche.

Les meilleures idées de recettes de brioche, gâteau, goûter, viennoiseries, cramique, cougnou, cuisine arménienne, brioche feuilletée... sont ici ! Semla, Kanelbullar, Brioche and butter pudding, etc. Découvrez toutes nos idées de recettes du Chef ou des Gourmets du Club, souvent faciles, rapides et pas chères !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Coquilles de Noël ou cramiques

Chef Simon

N'attendez pas Noël pour réaliser ces - presque - brioches typique du Nord de la France et de la Belgique.

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Recettes des Gourmets

Kanelbullar

Empreinte Sucree

La recette des kanelbullar, les petits pains briochés à la cannelle d'origine suédoise, aussi appelés cinnamon rolls ou roulés à la cannelle. Ces petits pains suédois sont composés d’une pâte levée, assez pauvre en beurre par rapport à une brioche traditionnelle, aromatisée à la cardamome. Ils sont ensuite garnis d’un mélange de beurre, sucre et cannelle.

Tcheurek

francemarie

Ou brioche Arménienne.

Brioche and butter pudding

Elo à la bouche

Une recette anglaise très originale que je vous conseille.

Banh bao

JuJuBe

Brioche vapeur vietnamienne.

Brioche à effeuiller aux pralines

Variations Gourmandes

Une brioche aux saveurs délicates parfaite pour les gourmands de la famille !

Semla

196 flavors

Une symphonie de saveurs et de textures qui se mêlent harmonieusement pour satisfaire le palais, une douce crème fouettée alliée au charme des amandes. On appelle ça le semla. Bienvenue en Suède ! Ce petit pain au lait brioché à la pâte d’amandes garni de crème fouettée et saupoudré d’un voile de sucre glace est plus qu’une tradition en Suède. C’est une véritable institution !