Recettes de brioche Hokkaido

Vous voulez une brioche peu riche en beurre mais avec une mie d'une texture hyper moelleuse, légère comme du coton, et qui se conserve bien ? Alors voici une recette avec une préparation magique qui va apporter toutes ses spécificités grâce au tangzhong.

Une brioche très légère, parfumée et moelleuse, à la mie délicieusement filante.

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Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de potimarron pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Très simple à réaliser, le plus difficile c'est de peser avec précision tous les ingrédients.

Une brioche légère et moelleuse !

Depuis le temps que je voulais la faire. Une brioche comme du cotoné

Un pain au lait bien gonflé et goûteux à souhait

Une brioche moelleuse et gonflée, parsemée de pralines croquantes : au petit déjeuner ou goûter, on y résiste pas !

Simple à réaliser, moelleuse à souhait, une mie filante et un excellent goût : je suis tout bonnement tombé sous son charme !