Banh bao : brioche vapeur vietnamienne

Banh bao

Name: Banh bao
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: porc
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

JuJuBe

Difficulté moyenne

Préparation : 1 h Cuisson : 20 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le banh bao est une brioche moelleuse d'origine vietnamienne dans laquelle se cache une farce au porc. Le tout est cuit à la vapeur.

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brioche cuisine asiatique cuisine du monde cuisine vietnamienne plat principal porc

Publié le 22 octobre 2012 à 15h34, Modifié le 8 novembre 2021 à 16h54

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