Le banh bao est une brioche moelleuse d'origine vietnamienne dans laquelle se cache une farce au porc. Le tout est cuit à la vapeur.
Un dépaysement particulièrement gourmand autour de la brioche.
On passe en cuisine avec Ray Charles - What'd I Say
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Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
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