1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine asiatique>
  4. Galettes>
  5. Céréales>
  6. Cuisine végétalienne>
  7. Cuisine santé>
  8. Herbes aromatiques>
  9. Régime
Rouleaux de printemps façon banh mi

Rouleaux de printemps façon banh mi

Préparation : 30 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Récemment j’ai retrouvé un énorme paquet de feuille de riz qui datait de mon époque obsessionnelle pour les rouleaux de printemps. J’ai eu envie de m’y remettre, en modifiant ma recette initiale pour faire des rouleaux de printemps façon banh mi : soit des protéines avec du tofu, des pickles de légumes et beaucoup de coriandre.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

C'est le printemps, faites des rouleaux !
C'est le printemps, faites des rouleaux !

Variez les plaisirs en agrémentant la garniture des rouleaux selon vos possibilités.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

La mandoline, un outil de taille !

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

Voir aussi

L'art du cocktail
L'art du cocktail

Quiz spécial pour découvrir ou redécouvrir vos cocktails préférés

Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps

Pliage des rouleaux de printemps aux crevettes.

Nems à ma façon
Nems à ma façon

Farce pour nems simple et délicatement parfumée. Pliage des nems.

Galettes des rois spéciales
Galettes des rois spéciales

Tout le monde peut fêter les rois !

Les bases de la cuisine japonaise
Les bases de la cuisine japonaise

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

La mandoline
La mandoline

Grâce à la mandoline vous taillerez facilement en tranches fines, en julienne, en bâtonnets.

C'est le printemps, faites des rouleaux !
C'est le printemps, faites des rouleaux !

Variez les plaisirs en agrémentant la garniture des rouleaux selon vos possibilités.

Pour rester zen, mangez des nems !
Pour rester zen, mangez des nems !

Le nem reste un symbole fort de la cuisine asiatique.

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2