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Rouleaux de printemps façon banh mi

Rouleaux de printemps façon banh mi

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Quelques mots sur cette recette

Récemment j’ai retrouvé un énorme paquet de feuille de riz qui datait de mon époque obsessionnelle pour les rouleaux de printemps. J’ai eu envie de m’y remettre, en modifiant ma recette initiale pour faire des rouleaux de printemps façon banh mi : soit des protéines avec du tofu, des pickles de légumes et beaucoup de coriandre.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Variez les plaisirs en agrémentant la garniture des rouleaux selon vos possibilités.

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