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Dou sha bao : des pains vapeurs à la pâte de haricots rouges légers et moelleux
Dou sha bao : des pains vapeurs à la pâte de haricots rouges légers et moelleux

Dou sha bao

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Je suis fan des petits pains vapeur chinois, si légers et moelleux. La première fois que j'ai goûté ces petits pains vapeurs à la pâte de haricots rouges en Asie, j'étais intriguée par ces petites brioches rondes, lisses et toutes pâles qui dévoilaient des farces sucrées ou salées. Aujourd'hui je vous propose une recette de petits pains sucrés très populaires en Chine, les "bao" fourrés à la pâte de haricots rouges.

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Recette ajoutée le 24/01/20  -  Mise à jour le  31/10/23 .

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