Pâte de haricots rouges azuki

Pâte de haricots rouges

Name: Pâte de haricots rouges
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: farce
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Facile

Quelques mots sur cette recette de base

Connaissez-vous la pâte de haricots rouges ? On la trouve sous différents noms selon les pays d'Asie hong dou sha en Chine, anko au Japon. Il existe différentes variétés de textures, plus ou moins lisses, plus ou moins sucrées. Cette pâte est faite à partir de haricots azuki une légumineuse particulièrement digeste.

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Publié le 24 janvier 2020 à 13h51, Modifié le 31 octobre 2023 à 12h45

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