Lutsubo
489 recettes - 14 abonnements - 5 abonnés. Réside à Paris, France - Inscrit(e) depuis le 01 octobre 2015.
Site, blog : https://lutsubo.wordpress.com
De la cuisine d'un peu partout avec ou sans recette... Je suis parisien, végétarien, voyageur, photographe et "food blogger" ! Je rapporte de mes voyages et de mes rencontres des idées et des recettes que je teste dans ma petite cuisine parisienne... Faire à manger pour les gens que j'aime (et en parler ! ) est l'une des choses que je préfère au monde ! Suivez-moi... Alexandre
Recettes de Lutsubo
Courgettes farcies au riz et aux lentilles
Un ami m’avait montré une recette de cuisine libanaise à base de riz et de lentilles : la mjadra et mejedra et j'ai repris l'idée pour mes courgettes farcies. Je suis reparti de la même base pour faire ma farce et je l’ai agrémentée. Un régal ! J’ai également ajouté un peu de feta, en touche finale, mais ce n’est pas indispensable.
Salicorne fraîche poêlée
Une recette toute simple pour cuisiner la salicorne...
La piperade
Cuisine du Sud-Ouest et un souvenir de mon enfance...
Tarte aux aubergines
De l'aubergine sur un pâte, toute simple: une belle tarte !
Aubergine grillée au halloumi
Un plat d'été équilibré, ensoleillé et simple à préparer...
Caviar de patate douce
Fondant et parfumé ; un régal pour les "apéros" de l'été !
Vermicelles de riz sautés au chou chinois et aux courgettes
Un dé vicieux won asiatique prêt en un rien de temps !
Bohémienne
Tomates et aubergines.
Ma tarte à la tomate
Une recette que je fais sans y penser, sous une forme ou sous une autre, depuis 20 ans au moins...
Salade d’aubergines à la féta, aux noisettes et aux pickles de radis
Chic ! Une salade d'aubergines !
Ratatouille express
Grand classique, la ratatouille, prête en 45 minutes chrono !
Tacos à la mexicaine
Ma version des fameux tacos !
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