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De la cuisine d'un peu partout avec ou sans recette...Je suis parisien, végétarien, voyageur, photographe et "food blogger" ! Je rapporte de mes voyages et de mes rencontres des idées et des recettes que je teste dans ma petite cuisine parisienne... Faire à manger pour les gens que j'aime (et en parler ! ) est l'une des choses que je préfère au monde !Suivez-moi...Alexandre
Réside à Paris, en France. Inscrit(e) depuis le 01 octobre 2015.
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Recettes de Lutsubo

Yachaejeon
Yachaejeon
Une recette coréenne facile pour manger des légumes et les rendre séduisant pour tous : dans une crêpe croustillante.
Aubergine grillée sauce tahini et salade d'été
Aubergine grillée sauce tahini et salade d'été
Une recette qui m'a été inspirée en voyant un post Instagram et qui est devenue un must de l'été pour moi !
Soupe glacée à la carotte
Soupe glacée à la carotte
Une soupe froide d'été, à la carotte. Fraîche et toute douce.
Salade d'aubergines marocaine
Salade d'aubergines marocaine
Une salade marocaine d'aubergines richement relevée de cumin (mon épice préférée).
Tarte aux prunes de fin d'été
Tarte aux prunes de fin d'été
Une belle tarte pour profiter de la saison, si courte, des prunes.
Poêlée de courgettes et de tofu
Poêlée de courgettes et de tofu
Des courgettes et du tofu, cuits à la poêle pour un déjeuner bien parfumé !
Crumble d'oignons d'été
Crumble d'oignons d'été
Un crumble délicat pour déguster les premiers oignons, juste après la récolte, à la fin de l'été...
Petits artichauts violets frits à la menthe
Petits artichauts violets frits à la menthe
Pour profiter des petits artichauts d'été, une recette rapide et parfumée avec de la menthe.
Haricots plats et tofu au basilic
Haricots plats et tofu au basilic
Un plat d'été facile à avec des haricots plats et du tofu. Et plein de basilic !
Carottes et tofu au piment d'Espelette
Carottes et tofu au piment d'Espelette
Un plat tout simple, légumes (carottes) + tofu + épices ! Miam !
Croque-monsieur aux aubergines
Croque-monsieur aux aubergines
100% végétal : des croque-monsieur à base d'aubergines !
Salade romaine cuite
Salade romaine cuite
Une merveilleuse façon de cuisiner la salade...
Pois-chiches rôtis au sriracha
Pois-chiches rôtis au sriracha
Avez-vous déjà pensé à rôtir des pois chiches ? Pour un apéro c'est génial !
Wok de choux-raves et tofu aux 5 épices
Wok de choux-raves et tofu aux 5 épices
Quand mes impros deviennent des recettes, à refaire encore et encore !
Taboulé de freekeh
Taboulé de freekeh
Une recette toute simple pour découvrir le freekeh, ce blé vert fumé délicieux.

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Vamos a la plancha !
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Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.
Les merguez sont cuites !
Les merguez sont cuites !
Elles apportent leurs saveurs épicées dans des tajines, couscous et risotti.
Ce que nous voulons, c'est du poisson, fort bien goûteux
Ce que nous voulons, c'est du poisson, fort bien goûteux
Excellente source de protéines, le poisson est un incontournable de l'été.

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