Lutsubo

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638 recettes - 14 abonnements - 7 abonnés. Réside à Paris, France - Inscrit(e) depuis le 01 octobre 2015.

De la cuisine d'un peu partout avec ou sans recette... Je suis parisien, végétarien, voyageur, photographe et "food blogger" ! Je rapporte de mes voyages et de mes rencontres des idées et des recettes que je teste dans ma petite cuisine parisienne... Faire à manger pour les gens que j'aime (et en parler ! ) est l'une des choses que je préfère au monde ! Suivez-moi... Alexandre

Recettes de Lutsubo

Gemista
Gemista

Des petits farcis en version grecque, garnis de riz parfumé d'oignon et d'herbes fraîches.

Polpette aux pois chiches et à l’aubergine
Polpette aux pois chiches et à l’aubergine

Des polpette à l'italienne en version végétale à base de pois chiches et d'aubergines. Les polpette sont des boulettes italiennes traditionnelles à la viande. On les sert généralement frites, cuites à la poêle ou en sauce. Ces boulettes m’ont...

Nouilles udon sautées au chou et au tofu fumé
Nouilles udon sautées au chou et au tofu fumé

Une recette du placard simple et rapide pour cuisiner les nouilles udon ?

Petits triangles aux abricots
Petits triangles aux abricots

Des samosas sucrés aux fruits... croquants et parfumés !

Lentilles béluga au chou
Lentilles béluga au chou

Une jolie recette pour découvrir ces belles et délicieuses lentilles noires.

Pâtes aux fanes de radis
Pâtes aux fanes de radis

Une façon originale d'utiliser de belles fanes de radis : avec des pâtes !

Crumble-cake rhubarbe fraise
Crumble-cake rhubarbe fraise

Ce gâteau croustifondant et gourmand, en version végétale...

Tatin de fenouil
Tatin de fenouil

Presque un classique que cette tatin au fenouil... Et un vrai régal, même si on a des appréhensions à propos de ce légume. Lancez-vous !

Asperges vertes à la sauce de soja et au poivre
Asperges vertes à la sauce de soja et au poivre

Un air de Japon pour ces asperges vertes un peu croquantes et bien poivrées...

Chou pointu farci au riz
Chou pointu farci au riz

Une recette d'inspiration grecque pour sublimer le chou pointu, avec une farce parfumée au riz...

Rhubarbe et fraises à la nage
Rhubarbe et fraises à la nage

Le mariage parfait : rhubarbe et fraises dans un sirop léger !

Mon gratin dauphinois
Mon gratin dauphinois

Blettes et pommes de terre.

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