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De la cuisine d'un peu partout avec ou sans recette...Je suis parisien, végétarien, voyageur, photographe et "food blogger" ! Je rapporte de mes voyages et de mes rencontres des idées et des recettes que je teste dans ma petite cuisine parisienne... Faire à manger pour les gens que j'aime (et en parler ! ) est l'une des choses que je préfère au monde !Suivez-moi...Alexandre
Réside à Paris, en France. Inscrit(e) depuis le 01 octobre 2015.
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Recettes de Lutsubo

Fatayers fourrés au fenouil et aux pignons
Fatayers fourrés au fenouil et aux pignons
De délicieux petits chaussons d'orient, farcis au fenouil et aux pignons.
Fusilli aux aubergines
Fusilli aux aubergines
Une version plus simple que la fameuse Norma pour déguster des pâtes avec de l'aubergine... Vive l'été !
Tartare de tomates
Tartare de tomates
La tomate est la star incontestée de l'été... et cette recette toute simple est à mettre sur toutes les tables ensoleillées.
Linguine à la menthe et au citron
Linguine à la menthe et au citron
Avez-vous déjà cuisiné des pâtes avec de la menthe fraîche ? C'est un régal...
Tarte aux asperges vertes
Tarte aux asperges vertes
Une tarte comme un jardin...
Cocotte de chou pointu et pomme de terre
Cocotte de chou pointu et pomme de terre
Une recette toute simple pour déguster ce chou d'été délicieux.
Cake végétal aux olives
Cake végétal aux olives
Le traditionnel cake aux olives de mon enfance pour tous les pique-niques et les apéritifs. En versions 100% végétale !
Fraises au poivre lactofermenté
Fraises au poivre lactofermenté
Des fraises, du poivre et de l'huile d'olive... un entrée inhabituelle et très fine.
Fanes de betteraves au wok
Fanes de betteraves au wok
Une recette toute simple pour tirer partie des délicieuses fanes des betteraves !
Salade de chou pointu à la menthe
Salade de chou pointu à la menthe
Une salade fraîche pour l'été, à déguster en accompagnement ou en entrée !
Chou-rave rôti sauce tomate et tofu croustillant
Chou-rave rôti sauce tomate et tofu croustillant
Une recette de chou-rave rôti au four puis assaisonné d'une délicieuse sauce tomate parfumée.
Radis daikon mijoté
Radis daikon mijoté
Le daikon, ce gros radis blanc japonais, mijoté à la japonaise, dans un joli bouillon à la sauce de soja.
Tarte au riz et aux fanes de navets
Tarte au riz et aux fanes de navets
Une tarte Zéro déchet pour utiliser un reste de riz et des fanes de radis...
Riz sauté au tofu, à la tomate et au thym
Riz sauté au tofu, à la tomate et au thym
Un riz sauté oui, mais pour une fois, à la française... Des saveurs provençales et du tofu.
Asperges blanches rôties et herbes fraîches
Asperges blanches rôties et herbes fraîches
Une façon originale et absolument délicieuse de cuisiner les asperges : au four, avec une bonne sauce crémeuse et des herbes fraîches !

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Pour changer de la salade de pâtes !

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