Recettes de cuisine végétarienne du gourmet Lutsubo

Frittata aux légumes
Voici la liste des recettes de cuisine végétarienne par Lutsubo.

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Recettes de Lutsubo

Clafoutis à la rhubarbe 100% végétal
Clafoutis à la rhubarbe 100% végétal

C'est la saison de la rhubarbe : un bon clafoutis 100% végétal !

Mon pain cocotte
Mon pain cocotte

La période du confinement m'a permis de me lancer dans la confection du pain et d'en apprivoiser les bases. Je vous raconte tout et, surtout, si cela vous tente, lancez-vous sans hésiter !

Crumble végétal fraise rhubarbe
Crumble végétal fraise rhubarbe

Fraises et rhubarbe : le vrai crumble de printemps !

Asperges et sauce mousseline 100% végétale
Asperges et sauce mousseline 100% végétale

Une bonne sauce mousseline pour déguster les asperges, mais en version végétale...

Tofu en sauce épicée
Tofu en sauce épicée

Du bon tofu, en cocotte , mijoté dans une sauce bien parfumée...

Tarte aux légumes
Tarte aux légumes

Une tarte aux légumes avec juste... des légumes !

Chakchouka
Chakchouka

Ma version de cette ratatouille voyageuse qu'est la chakchouka....

Artichauts à la barigoule
Artichauts à la barigoule

Le grand classique provençal délicieux...

Tarte à la rhubarbe 100% végétale
Tarte à la rhubarbe 100% végétale

Le printemps est là et la rhubarbe est de retour. Sa saison débute en avril et se termine vers début de l’été. Autant son acidité nous dérange losqu'on est enfant autant on l'apprécie plus tard en...

Curry de champignons
Curry de champignons

Et de champignons.

Carottes et seitan à la tomate au four
Carottes et seitan à la tomate au four

Un plat cuit au four, confit et parfumé, comme les "casserole" aux Etat-Unis

Farfalle aux petits légumes
Farfalle aux petits légumes

Les pâtes du printemps !

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La sardine fraîche a sa saison et ses amateurs !
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Un mets délicat prisé des connaisseurs !