Compoter

Burlat, montmorency, coeur de pigeon, cherry, napoléon, bigareaux... les cerises font partie des fruits à noyaux et non des fruits rouges malgré leur couleur vermeil.

Un goûter qui n'est pas réservé qu'aux enfants.

Recettes pour faire ses gelées, confitures et compotes soi-même.

De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.

C'est le moment de donner une seconde vie à vos fruits de saison avec des compotes simples et gourmandes.

Gaspacho, soupes, smoothies, milkshakes... Que peut-on faire avec un blender, et comment choisir un modèle adapté à l'usage que vous en ferez ?

Après les fleurs, cuisinons les baies.

L'accompagnement idéal pour vos foies gras, terrines et fromages.