Linguine bien relevés à la sauce de soja et pois gourmands

Linguine à la sauce de soja et pois gourmands

Name: Linguine à la sauce de soja et pois gourmands
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: vegan
Ingredients: 220g de linguine (ou spaghetti); 250g environ de pois gourmands; 1 grosse échalote (ou 1 oignon); 1 ou 2 gousses d’ail; 1 tomate; 1 belle branche de basilic; Sel et poivre; Sauce de soja; Nuoc mam végé; Oignon frit; Huile d’olive

Lutsubo

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

220g de linguine (ou spaghetti)

250g environ de pois gourmands

1 grosse échalote (ou 1 oignon)

1 ou 2 gousses d’ail

1 tomate

1 belle branche de basilic

Sel et poivre

Sauce de soja

Nuoc mam végé

Oignon frit

Huile d’olive

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette de pâtes toute simple mais vraiment originale et surtout délicieuse. Je me suis amusé à donner un air d’Asie à des pâtes italiennes, comme j’aime le faire parfois, inspiré par quelques pois gourmands que j’avais sous la main et une jolie tomate du jardin.

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Recette ajoutée le 15/10/22 - Mise à jour le 04/09/24 .

Accord mets et musique

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Une belle recette à préparer en écoutant The Police - Roxanne

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