Poulet aux brocolis sauce soja comme à La Réunion

Poulet aux brocolis sauce soja

Name: Poulet aux brocolis sauce soja
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine asiatique
Ingredients: 3 cuisses de poulet avec leurs arrières cuisse ou deux blancs de poulet; 1 bouquet de brocolis; 1 chou pak choï; 1 carotte (facultatif); 2 oignons rouges de préférence; 2 cm de gingembre frais; 4 Cs Sauce soja clair (Siave à la Réunion); 2 Cs de sauce soja aux champignons noirs; 1 Cs de poudre de manioc ou de maïzena; Huile de sésame; Poivre

Chef Papounet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

3 cuisses de poulet avec leurs arrières cuisse ou deux blancs de poulet

1 bouquet de brocolis

1 chou pak choï

1 carotte (facultatif)

2 oignons rouges de préférence

2 cm de gingembre frais

4 Cs Sauce soja clair (Siave à la Réunion)

2 Cs de sauce soja aux champignons noirs

1 Cs de poudre de manioc ou de maïzena

Huile de sésame

Poivre

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Préparation de la recette

1Découpez le poulet en lamelles après l'avoir désossé.

2Coupez le brocoli en lamelles et réservez.

3Découpez le Pak Choï en chiffonnade et réservez.

4Suite de la recette du poulet aux brocolis sauce soja sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du poulet aux brocolis sauce soja comme on le cuisine à la Réunion (974). Cette savoureuse recette créole d'origine asiatique est facile à cuisiner et je vous invite à la tester dès que possible. Il vous faudra de la chair de poulet, idéalement des hauts de cuisses désossés, des brocolis, de la sauce soja et divers aromates pour réussir, vous aussi, le poulet aux brocolis assaisonnée avec de la sauce soja.

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Recette ajoutée le 15/07/24 - Mise à jour le 16/07/24 .

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Le choix des légumes sera selon vos gouts. vous pouvez ajouter des carotte en lamelles, des brocolis, des pousses de soja ou des petits maïs. On prépare le sauté de porc aux gros piments créole selon les envies et les disponibilités des légumes du moment. Pour le porc, prenez dans l'échine de préférence.

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