Chef Jean

Une recette fraîche et légère de salade

Avez-vous envie de préparer une recette de petits moelleux aux poivrons marinés et piment d’espelette ? Cuisinez en suivant cette recette de piment d'Espelette et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une salade croquante qui sent bon l’été ! Les vermicelles de riz s’accompagnent de concombre frais, carotte râpée et cacahuètes grillées, relevés par la douceur acidulée de poivrons marinés. Un mélange de textures et de saveurs qui rafraîchit à chaque bouchée. Parfaite en accompagnement ou en plat léger, elle se transforme en repas complet avec quelques lamelles d’avocat et des crevettes. Simple, colorée et pleine de fraîcheur, c’est l’alliée idéale des journées de forte chaleur.

Comment peler un poivron ? Voici une méthode simple, rapide et efficace, express et sans prise de tête, pour cuire et peler les poivrons sans sac plastique, sans temps d’attente, et surtout sans complications ! Si vous aimez, comme moi, les poivrons bien cuits et sans la peau, cette astuce va vous plaire. En plus d’être plus digestes, les poivrons ainsi préparés sont idéaux pour les estomacs sensibles. Ils sont parfaits pour réaliser des poivrons marinés, un coulis savoureux, ou encore un gaspacho tomate-poivron ultra digeste, avec une texture fine et sans amertume.

Envie de Quiches sans pâte aux poivrons marinés et tomates séchées ? Découvrez cette recette de quiche et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Insalata di rinforzo.

Une autre manière de cuisiner les champignons avec des ingrédients du sud.. Pancetta, parmesan, ail, fines herbes, huile d'olive, le tout garni de poivrons marinés au vinaigre balsamique ; voici les ingrédients qui composent cette recette.

Vous aimeriez apprendre une recette de parmesan ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

La focaccia est à l’Italie ce que la fougasse est à la Provence : un pain plat préparé à l’huile d’olive. C’est pourquoi j’ai voulu habiller une fougasse comme les focaccia fleurie que l’on trouve sur le net

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de cookies à l'espagnole ? Réalisez cette recette de chorizo et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Oeufs à la saucisse et au fromage de chèvre d'après l'animatrice Tiffani-Amber Thiessen.

Une pointe de soleil dans les légumes d'hiver