Les conchiglioni sont ces grosses pâtes qui tiennent leur nom des conchiglie, littéralement coquillages. Originaires de la région Campanie, elles n'attendent qu'une chose : être farcies. Ricotta et épinards, ragù, crevettes et courgettes...Les possibilités sont infinies et aujourd'hui ce sera une farce ricotta et saumon fumé.
Une sympathique recette à réaliser en compagnie de Boomdabash - Don't Worry
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Les lames japonaises à votre service.
Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c’est possible et c’est même recommandé !
A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four.
Les couteaux de chef dont je me sers au quotidien Santoku Kasumi et Kotai Kiritsuke
Un poisson gras riche en oméga 3 qui se mange en entrée ou en plat principal.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Les lames japonaises à votre service.
ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.2