Les conchiglioni sont ces grosses pâtes qui tiennent leur nom des conchiglie, littéralement coquillages. Originaires de la région Campanie, elles n'attendent qu'une chose : être farcies. Ricotta et épinards, ragù, crevettes et courgettes...Les possibilités sont infinies et aujourd'hui ce sera une farce ricotta et saumon fumé.
L'Italie dans ma cuisine partage également ces recettes.
Une sympathique recette à réaliser en compagnie de Boomdabash - Don't Worry
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Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
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Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.
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