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Orecchiette à la crudaïola

Orecchiette à la crudaïola

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Quelques mots sur cette recette

Nous sommes dans ma région d'adoption pour cette nouvelle recette italienne. Vous le savez, les orecchiette sont les pâtes typiques des Pouilles. Aujourd'hui je vous propose une version estivale, savoureuse et colorée comme on aime la préparer dans cette merveilleuse région qu'est la Puglia.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Avec son goût moutardé, elle met du peps dans votre cuisine.

Trois petits tours et puis s'en vont...
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La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !

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Une salade gourmande à la saveur prononcée.

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Fraîches et colorées, elles ont aussi l'avantage d'être vite préparées.

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