Orecchiettes au brocolis et au piment

Name: Orecchiettes au brocolis et au piment
Total time: 30 min
Cuisine: pâtes
Ingredients: gousse d'ail: 1; piment: 2 petits; brocolis: 0.5; orecchiettes: 200 g; huile d'olive: 1 cs

Simple & Gourmand

Ingrédients

gousse d'ail: 1

piment: 2 petits

brocolis: 0.5

orecchiettes: 200 g

huile d'olive: 1 cs

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Préparation de la recette

Préparer le brocolis : couper les fleurettes et faire cuire à la vapeur 5 à 10mn, pour qu'il reste légèrement croquant.

Réserver.

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Quelques mots sur cette recette

Les orecchiettes sont de petites pâtes (petites oreilles en italien) creuses italiennes. La recette des orecchiettes au brocolis et au piment est un plat de pâtes relevé, original qui sent bon le soleil.

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par lacuisinedunetoquee pour accompagner la recette Pâtes au pesto de courgettes.