Orecchiete al cime di rapa al limone

Je vous propose un petit tour en Italie avec une préparation simplissime mais qui fera toute la différence faite maison, cette sauce est un grand classique peut être que ce n'est pas "the" recette pour les puristes mais c'est celle que je réalise quand j'ai de grandes quantités de basilic à ma disposition comme c'est le cas en ce moment.

Une recette ultra rapide et facile : des pâtes dans une sauce crémeuse champignons et brocolis, cuisiné à toute vapeur grâce au multicuiseur.

Un risotto de palle di piombo , de toutes petites pâtes en forme de perles avec de la courgette et du curcuma