Quiche légère sans pâte à la polenta, cime di rapa et fromages râpés

Quiche sans pâte à la polenta, cime di rapa et fromages râpés

Name: Quiche sans pâte à la polenta, cime di rapa et fromages râpés
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: cime di rapa
Ingredients: 120 g de polenta; 300 g de cime di rapa cuites et hachées; 150g de fromages râpés de votre choix; 500 g de lait; 3 œufs; 50g de noisettes hachées; Sel, poivre

Miechambo Cuisine

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

8 personnes

120 g de polenta

300 g de cime di rapa cuites et hachées

150 g de fromages râpés de votre choix

500 g de lait

3 œufs

50 g de noisettes hachées

Sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je ne sais plus où j'ai aperçu une recette de quiche sans pâte où la farine est remplacée par de la polenta, mais l'idée m'a plu ! Il a suffit d'un reste de cime di rapa d'une recette précédente que je voulais utiliser d'une manière plus originale que le plat traditionnel napolitain et voilà ! Notez que ce doit être tout aussi bon avec des brocoli, des blettes ou des épinards.

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blettes cime di rapa fromage râpé noisettes noix pecorino pignons polenta quiche quiche sans pâte ricotta sans farine épinards

Publié le 19 mai 2017 à 08h55, Modifié le 4 janvier 2025 à 11h44

Accord mets et musique

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Sans pâte mais pas sans goût !

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