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Découvrez comment cuisiner la polenta avec nos recettes savoureuses

Cuillère de polenta avant cuisson

La polenta est une semoule fine de maïs Photo par Frédérique Voisin-Demery.

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Meilleures recettes de polenta des Gourmets

Des idées de recettes de polenta pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Caillettes et polenta gratinée
Poulet à la cacciatora et au gruyère
Polenta à la sauge
Frites de polenta au parmesan
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Crackers à la polenta, au cheddar et aux piments jalapenos
Matuffi garfagnani
Polenta crémeuse à la noisette et beaufort et sa poêlée de champignons
Croque polenta feta oeufs de caille
Dos de loup à l’italienne
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Dernières recettes de polenta par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de polenta qui changent !

Douceurs à la patate douce et à la noix de coco
Saucisses grillées, polenta au lait
Biscuits à la polenta
Gratin de polenta à l’italienne
Gâteau de semoule à l'orange sanguine
Polenta crémeuse truffée
Polenta Concia
Cake à la polenta et aux mûres
galettes de polenta saumon mozzarella

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Crackers à la polenta, au cheddar et aux piments jalapenos

Meilleures recettes de polenta

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le lundi, c'est polenta !
Le lundi, c'est polenta !

Une préparation italienne qui s'invite dans des recettes salées et sucrées.

Ce soir, y'a polenta !
Ce soir, y'a polenta !

Un des emblèmes de la cuisine du nord de l'Italie.

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