Des recettes qui feront aimer les épinards, même aux plus récalcitrants
Un légume qui a beaucoup souffert de nos souvenirs de cantine scolaire ! Pourtant on apprend vite à l'apprécier tant en salade lorsqu'il est encore sous forme de jeunes pousses qu'étuvé au beurre lorsqu'il est à maturité. Ajoutez-y une petite pointe d'ail et un peu de crème pour encore plus de plaisir. L'épinard est le légume des apprêts dits : "à la florentine".
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Gaufres saines aux épinards
Eldorami - Vous avez du mal à faire manger des légumes à votre enfant ou à vos ados rebelles ? Vous aspirez à plus de couleurs et d’originalité dans vos assiettes ? Testez cette délicieuse recette de gaufres saines aux épinards : Un bonheur !
Épinards à la crème, gouda et jambon sec
Catalina - Le Blog de Cata - Un plat complet et délicieux. Vous n'aimez pas les épinards ? Essayez cette recette, je vous assure que c'est bon et goûteux.
Terrine d'épinards aux œufs durs
bObStronomie - Voilà le goût d'un plat d'enfance dans une version en terrine
Le buns burger
Cooking & Cakes - Parce que lorsque vous manger un burger, votre mission ultime est de réussir à tout garder entre les pains et dans vos mains, je vous propose ces buns ! Viande, fromage, salade, tout est à l'intérieur. Voilà une recette qui va réconcilier les...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Quiche sans pâte ww épinards, bacon et chèvre | la malle à recettes …
La malle à recettes - une quiche originale et légère
Curry de butternut aux épinards et pois chiches
Grignotine - Les beaux jours semblent tarder à montrer le bout de leur nez : on peut donc encore profiter des petits plats mijotés et réconfortant, tel que ce curry de butternut aux épinards et pois chiches.
Flan d’épinards à la feta
kilometre-0 - En ce moment, je suis dans ma période épinards car c'est vraiment la saison et ils sont hyper tendres
Spanakorizo
kilometre-0 - Cette recette de « risotto grec » m’a fait de l’œil et tombait à point nommé car j’avais des pousses d’épinards. En fait, c’est plus frais que le risotto avec le citron.
Tarte épinards saumon chèvre
épicétout - Envie de Tarte épinards saumon chèvre ? Découvrez cette recette de tarte salée et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Lasagnes saumon épinards
Simple & Gourmand - Les lasagnes saumon épinards sont composées d’une sauce crémeuse aux épinards, de morceaux de saumon, de pâte à lasagnes, de champignons poêlés et le tout gratiné à la tomme. C’est un plat de gourmand que les enfants aiment beaucoup. C’est un plat...
Gâteau de crêpes salé printanier
Milounette - Essayez cette recette de gâteau de crêpes et donnez votre avis en commentaire !
Flan d'épinards à la moutarde et aux noix
Milounette - Une jolie façon de faire aimer les épinards !
Cake aux épinards et roquefort sans lait de vache
shukarcooking - Cake avec un fromage de caractère, qui se marie parfaitement avec les épinards et les lardons.
Gratin de tortellini à la brousse de brebis
Happy papilles - On se régale avec ce gratin végétarien bien gourmand de tortellini à la brousse de brebis, courgette, poireau et épinards
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Des recettes pour mettre du beurre dans les épinards
Un légume aux nombreux bienfaits à privilégier dans notre régime alimentaire.
L'épinard ça devrait être obligatoire
En salade, dans une quiche ou simplement sautés au beurre, on aime les épinards.
Des épinards et ça repart !
Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies
A propos de Chef Simon
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