1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Légumes feuilles>
  4. Épinards

Des recettes qui feront aimer les épinards, même aux plus récalcitrants

Epinards

En salade ou cuit, les épinards ont su convaincre les plus réticents. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

La suite après cette publicité

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Préparer les épinards
3
Croustades d'oeufs pochés florentine
4
Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir
5
Jus vert épinards roquette et basilic
1
Epinards sautés au beurre
3
6
Ciseler les aromatiques et légumes feuilles
Feuilletés de ris de veau

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Raviolis maison ricotta et épinards
Spanakopita
Mousseline d'épinards
Galette de sarrasin, épinards, œuf miroir et fromage râpé
Boulgour aux petits légumes et salade d'épinards aux fruits
Tartine d'épinards, champignons et fromage de brebis
Pâtes aux épinards et gorgonzola
Champignons farcis à la crétoise
Galette de quinoa aux épinards et orties
Chakchouka aux merguez, pommes de terre et épinards
VEB VEB
Riz pilaf aux merguez et épinards
Galettes de panais aux épinards et fromage de chèvre

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

La suite après cette publicité

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Croustades d'oeufs pochés florentine
4

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Des recettes pour mettre du beurre dans les épinards
Des recettes pour mettre du beurre dans les épinards

Un légume aux nombreux bienfaits à privilégier dans notre régime alimentaire.

L'épinard ça devrait être obligatoire
L'épinard ça devrait être obligatoire

En salade, dans une quiche ou simplement sautés au beurre, on aime les épinards.

Des épinards et ça repart !
Des épinards et ça repart !

Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies

Jeunes pousses
Jeunes pousses

Les pousses d'épinards se cuisinent à toutes les sauces.

D'autres recettes avec aussi...

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.2.1