Beaucoup - surtout les enfants - fuient la cuisine en entendant la parole épinard et c'est bien dommage ! Ce légume vert a pourtant tout pour plaire : riche en provitamines A, vitamine B9, vitamine K mais aussi en vitamines C et B6, il se cuisine en quelques minutes seulement et de mille et une façons.
Acheté frais, ses saveurs sont incomparables. Tout juste sautés avec de la crème ou du beurre, dans une quiche, des naans, une soupe ou un risotto, les épinards régalent les papilles de toute la famille !
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Cru, cuit, haché ou en feuilles il y a maintes façons de le déguster.
Un légume aux nombreux bienfaits à privilégier dans notre régime alimentaire.
Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0