Le buns burger

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Le buns burger 4 buns ou pains à burger - 800 gr de viande hachée - 8 tranches de bacon - 4 tranches de cheddar - 50 gr d'épinards ((facultatif)) - 1 jaune d'oeuf + un peu de lait ((pour la dorure)) - quelques graines de sésame

Préparation de la recette (extrait)

  • Réaliser les pains à burger selon cette recette.
  • Cela m'a permis de réaliser 2 buns de 120 gr et 2 autres buns de 90 gr.
  • Former des boules de 100 gr avec la viande hachée.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Parce que lorsque vous manger un burger, votre mission ultime est de réussir à tout garder entre les pains et dans vos mains, je vous propose ces buns ! Viande, fromage, salade, tout est à l'intérieur. Voilà une recette qui va réconcilier les parents avec leurs ados pour un super plateau télé !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Donnez moi, Madame, svp, du ketchup pour mon burger

Donnez moi, Madame, svp, du ketchup pour mon burger
On succombe sans lutter à la tendance du burger maison.

Des recettes hachement bonnes

Des recettes hachement bonnes
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.

Accords

 musique

Les buns se préparent en écoutant Sir Robert Bryson Hall aka Logic dans son rap "Confessions of a Dangerous Mind".

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

robot pétrin Top Chef robot pétrin Top Chef
119.90 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Tournedos Rossini vidéo
Tournedos Rossini

Un tournedos surmonté de foie gras et de truffes noires. C'est le Prince des menus de noël.

Burger de foie gras sucré-salé vidéo
Burger de foie gras sucré-salé

Une autre façon d'envisager le toast de foie gras pour les fêtes.

Pousser lexique
Pousser

Laisser pousser une pâte à brioche ou une pate à pain

Le diable au porc - Tabous et interdits alimentaires d'un animal hors norme bibliothèque
Le diable au porc - Tabous et interdits alimentaires d'un animal hors norme

De Monique Zetlaoui aux éditions Menufretin

Si on cassait la croûte ? recettes
Si on cassait la croûte ?

Le pain, un incontournable de notre quotidien.

Ne tournons pas le dos au tournedos recettes
Ne tournons pas le dos au tournedos

Le tournedos mérite la juste cuisson pour obtenir une chair tendre et fondante.

Blanquette de veau technique
Blanquette de veau

Blanquette de veau à l'ancienne, discutée et argumentée.

Côtes de veau à la gousse d'ail technique
Côtes de veau à la gousse d'ail

Une recette aux saveurs authentiques.

Le buns burger vidéo
Le buns burger

Parce que lorsque vous manger un burger, votre mission ultime est de réussir à tout garder entre les pains et dans vos mains, je vous propose ces buns ! Viande, fromage, salade, tout est à l'intérieur. Voilà une recette qui va réconcilier les parents avec leurs ados pour un super plateau télé !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

A chacun son clafoutis !
A chacun son clafoutis !
Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.
J'irais bien refaire un tour du côté de Sichuan...
J'irais bien refaire un tour du côté de Sichuan...
Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.
L'estragon, il a tout bon !
L'estragon, il a tout bon !
Il se marie parfaitement bien avec la volaille, le poisson et la viande blanche et s'invite aussi dans vos desserts.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

robot pétrin Top Chef robot pétrin Top Chef
119.90 € sur amazon.fr

Commander >>