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Bun au rouget BÚN CÁ pour le nouvel an chinois
Bun au rouget BÚN CÁ pour le nouvel an chinois

Bun au rouget BÚN CÁ 

Jackie Jackie
Facile
Préparation : 1 h Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
400 g de vermicelle chinois brun
2 l de bouillon de porc
4 filets de rouget
300 g de céleri
4 tomates
1 échalote
ciboulette
4 c à s d’aneth
1 c à c d’ail séché en poudre
Nuoc-mam
farine
huile neutre
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

On fête le nouvel an chinois avec ce délicieux bun au rouget, un poisson particulièrement goûteux. Facile à préparer, il demande juste un peu de temps et de patience mais cela en vaut largement la peine !

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Recette ajoutée le 27/01/20  - Mise à jour le 28/08/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bun au rouget BÚN CÁ 

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On déguste ce bun avec le bon son de AC/DC - Shot In The Dark

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