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Cru ou cuit, le céleri se prête à bien des recettes

Céleri rave

Quelques feuilles de céleri dans la cuisson des moules marinière et c'est le bonheur Photo par Steven Jackson.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Bloody Mary
Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri
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Feuilles de céleri frites
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Céleri rémoulade
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Crème de céleri
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Céleri cuit de deux façons
Filet de cabillaud en papillote
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Verts de céleri à l'étouffée

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Céleri que je préfère
Céleri que je préfère

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Mercredi céleri
Mercredi céleri

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