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De belles recettes de lieu pour amateurs de poissons

Lieu jaune rôti aux herbes
Lieu jaune rôti aux herbes. Photo par patrick janicek

Recettes, techniques et vidéos de lieu du Chef

Poisson au court-bouillon
6
Darne de lieu noir pochée
1
Dos de cabillaud poché
2

Meilleures recettes de lieu des Gourmets

Des idées de recettes de lieu pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Le filet de lieu jaune aux haricots secs et lardo di colonnata
Filets de lieu noir et salsa verde
Filet de lieu cuit sur peau, artichaut en 2 façons et artichaut poivrade, sauce langoustine
Poisson pané fait maison pas à pas
Curry de lieu jaune et boulgour
Salade de poisson de l’île Maurice
Tartare de lieu noir sur croquant de légumes
Roulés de lieu noir à la diable aux baies roses
Filet de lieu noir à la salicorne

Dernières recettes de lieu par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de lieu qui changent !

Julienne au citron confit et safran
Sticks de Poisson Panés
Terrine de poissons
VEB VEB
Hachis parmentier au lieu jaune, panais et ail des ours
Lieu en croûte d’herbes et de citron
Salade de lieu noir aux notes asiatique
Poisson en papillote à la verveine et beurre acidulé
Dos de lieu noir au pesto de fanes de radis
Pavé de lieu à la tomate et parmesan

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Le vendredi c'est poissonnerie
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