Book recettes gourmand

76 recettes

Le blog d'un gourmand invétéré et autodidacte. Des recettes de cuisine pour tous les goûts. Etant passionné de cuisine depuis tout petit, c'était une gourmandise, c'est devenu un hobby. Mon but est de partager avec vous "mon hobby" à travers la diversité culinaire en vous proposant recettes,conseils,astuces et autres...Rapide, simple ou gastronomique, trouvez facilement parmi plusieurs recettes proposées.

Réside en France. Inscrit(e) depuis le 18 juillet 2014.

Site : http://bookrecettes.nordblogs.com/

Également sur : Site web Facebook Pinterest X (Twitter)

Meilleures recettes de Book recettes gourmand

Des idées par Book recettes gourmand pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Tartare de lieu noir sur croquant de légumes

Le lieu noir possède une chair fine et délicate à cuisiner de multiples façons. Voilà un plat simple et léger à déguster sur votre terrasse cet été ou à servir pour les fêtes de fin d'année avec des légumes de saison. Succès assuré !

Ananas rôti à la broche

Une recette facile, rapide et rafraîchissante qui conserve toutes les vertus de l’ananas et qui saura plaire aux amateurs de saveurs originales. Servez chaud ou tiède. Vous pouvez l’accompagner d’une boule de glace ou de crème fouettée (épicée ou non) en fonction de vos préférences.

Coques au beurre d'escargot gratinées au parmesan

Ces coques au beurre d'escargot gratinées au parmesan plairont sans aucu doute à vos convives. Pour le dressage de cette recette j’ai utilisé des demi-coquilles de burcade.

Sauce Bagna Cauda

La sauce Bagna Cauda très conviviale est préparée à base d'ail, d'anchois et d'huile d'olive, et se sert généralement chaude en accompagnement de légumes crus bien taillés ou de gressins. On peut également la définir comme une anchoïade chaude.

Churros sauce chocolat

La meilleure recette des churros accompagné de sa sauce chocolat. D'origine espagnole, ce beignet de forme allongé est également appelé chichi fregi dans les fêtes foraines. Bon appétit !

Big Mac maison

Vous avez toujours voulu faire des Big Mac maison avec le même goût et tout. Book recettes vous propose la recette pour la sauce à Big Mac ainsi que la méthode pour en faire un. Voici un petit résumé.

Moules au munster fermier et pousses d'épinards

Les moules au Munster sont une grande spécialité française. C'est un plat que l'on consomme tout au long de l'année mais plus habituellement de septembre à janvier. La saveur des moules associée à la puissance du Munster en feront un plat réussi et délicieux.

Glace à la cerise

Sans sorbetière. Pour tout vous dire, j'ai découvert vraiment par hasard qu'il existait une préparation "ALSA" pour faire des glaces et surtout sans sorbetière. Je me suis donc lancé dans l'aventure et voila le résultat.

Gâteau renversé poire-chocolat

Idéal à l'heure du thé ou du café! Meilleur à déguster encore tiède... Pour les supers gourmands, je conseille une crème anglaise à la vanille ou une boule de glace... Vous m'en direz des nouvelles !!

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 →

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Book recettes gourmand classées par tags.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur YouTube !