Book recettes gourmand

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Le blog d'un gourmand invétéré et autodidacte. Des recettes de cuisine pour tous les goûts. Etant passionné de cuisine depuis tout petit, c'était une gourmandise, c'est devenu un hobby. Mon but est de partager avec vous "mon hobby" à travers la diversité culinaire en vous proposant recettes,conseils,astuces et autres...Rapide, simple ou gastronomique, trouvez facilement parmi plusieurs recettes proposées.

Réside en France. Inscrit(e) depuis le 18 juillet 2014.

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Meilleures recettes de Book recettes gourmand

Des idées par Book recettes gourmand pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Tartare de lieu noir sur croquant de légumes

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Le lieu noir possède une chair fine et délicate à cuisiner de multiples façons. Voilà un plat simple et léger à déguster sur votre terrasse cet été ou à servir pour les fêtes de fin d'année avec des légumes de saison. Succès assuré !

Ananas rôti à la broche

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Une recette facile, rapide et rafraîchissante qui conserve toutes les vertus de l’ananas et qui saura plaire aux amateurs de saveurs originales. Servez chaud ou tiède. Vous pouvez l’accompagner d’une boule de glace ou de crème fouettée (épicée ou non) en fonction de vos préférences.

Coques au beurre d'escargot gratinées au parmesan

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Ces coques au beurre d'escargot gratinées au parmesan plairont sans aucu doute à vos convives. Pour le dressage de cette recette j’ai utilisé des demi-coquilles de burcade.

Dernières recettes partagées par Book recettes gourmand

Des nouvelles recettes que Book recettes gourmand vient de partager.

Quindim

Envie de quindim ? Cuisinez cette recette de cuisine brésilienne et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Salade de pommes de terre norvégienne

Aujourd’hui c’est avec une salade de pommes de terre et saumon que je le vous propose, avec de la sauce blanche.

Salade Cobb

La salade Cobb est une base de la cuisine américaine avec la salade César, que vous devez sûrement déjà connaître. C'est une salade fraîche et parfaite pour l'été.

Sauce Bagna Cauda

La sauce Bagna Cauda très conviviale est préparée à base d'ail, d'anchois et d'huile d'olive, et se sert généralement chaude en accompagnement de légumes crus bien taillés ou de gressins. On peut également la définir comme une anchoïade chaude.

Churros sauce chocolat

La meilleure recette des churros accompagné de sa sauce chocolat. D'origine espagnole, ce beignet de forme allongé est également appelé chichi fregi dans les fêtes foraines. Bon appétit !

Big Mac maison

Vous avez toujours voulu faire des Big Mac maison avec le même goût et tout. Book recettes vous propose la recette pour la sauce à Big Mac ainsi que la méthode pour en faire un. Voici un petit résumé.

Pilons de poulet façon coq au vin

Une recette improvisée par mes soins en utilisant presque les mêmes ingrédients que pour le coq au vin. Un seul mot pour cette recette : une tuerie !

Moules au munster fermier et pousses d'épinards

Les moules au munster sont une grande spécialité française. C'est un plat que l'on consomme tout au long de l'année mais plus habituellement de septembre à janvier. La saveur des moules associée à la puissance du Munster en feront un plat réussi et délicieux.