Terrine de poisson facile, citron et curcuma

Terrine de poisson, citron et curcuma

Name: Terrine de poisson, citron et curcuma
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: lieu
Ingredients: 600 à 700 g de filet de poisson blanc; 3 œufs; 250 g de crème fraîche légère; 1 échalote; 1 citron jaune; 1 cuillérée à soupe de curcuma moulu; 1 cuillérée à soupe de maïzena; 1 cuillérée à café de sel fin; poivre

Flo/Au Fil du Thym

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

6 personnes

600 à 700 g de filet de poisson blanc

3 œufs

250 g de crème fraîche légère

1 échalote

1 citron jaune

1 cuillérée à soupe de curcuma moulu

1 cuillérée à soupe de maïzena

1 cuillérée à café de sel fin

poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je vous propose de réaliser une terrine de poisson facile à préparer, onctueuse et savoureuse. Relevée de citron et curcuma, elle s'accompagnera d'une mayonnaise maison ou d'une sauce au yaourt. Cette terrine à servir fraîche sera parfaite pour varier les repas d'été ou agrémenter des repas festifs.

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Publié le 9 août 2024 à 06h04, Modifié le 4 novembre 2024 à 16h17

Accord mets et musique

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