Gratin de gnocchis à la tomate et au parmesan

Gratin de gnocchis tomate parmesan

Name: Gratin de gnocchis tomate parmesan
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gratin
Ingredients: 500 g de pomme de terre (à chair farineuse); 250 g de farine (à ajuster en fonction de vos pommes de terre); 1 cuillerée à café de sel; noix de muscade; poivre; 600 g de concassée de tomates; 1 oignon; 1 cuillerée à café d’herbes de Provence; 100 g de parmesan; sel et poivre

Flo/Au Fil du Thym

Facile

Préparation : 45 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

4 personnes

Pour les gnocchis de pomme de terre

500 g de pomme de terre (à chair farineuse)

250 g de farine (à ajuster en fonction de vos pommes de terre)

1 cuillerée à café de sel

noix de muscade

poivre

Pour le gratin

600 g de concassée de tomates

1 oignon

1 cuillerée à café d’herbes de Provence

100 g de parmesan

sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Une recette de gratin gnocchis, tomate et parmesan, facile à réaliser pour tous les jours de la semaine. Cette recette gourmande est encore meilleur avec des gnocchis maison et une sauce tomate issue du potager. On vous en redemandera tout au long de l'année !

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cuisine facile cuisine familiale gnocchis gratin parmesan pâtes tomates

Publié le 16 septembre 2024 à 05h58, Modifié le 12 septembre 2025 à 09h33

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de gnocchis tomate parmesan

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A savourer en écoutant R.E.M. - Losing My Religion

Accord mets et boisson

Pour un gratin de gnocchis tomate parmesan : un vin rouge léger ou une limonade maison au basilic rehaussent le côté fondant et savoureux du plat.

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