Name: Gnocchis aux brocolis, pignons et crème de parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: gnocchis
Ingredients: 380 g de gnocchi; 100 mL de crème liquide; 50 g de parmesan; 250 g de brocolis; 10 to mates cerises; Ail; 1 gousse; Noix; 1 poignée; huile de noix; sel (poivre); huile d'olive

Gnocchis aux brocolis, pignons et crème de parmesan

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

380 g de gnocchi

100 mL de crème liquide

50 g de parmesan

250 g de brocolis

10 to mates cerises

1 gousse

1 poignée

sel (poivre)

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Préparation de la recette

1Détailler le brocoli en fleurette et les plonger dans de l'eau bouillante salée pendant 1 minutes ; les sortir à l’aide d’une écumoire.

2 Dans une poêle, versez la crème liquide, faites la chauffer, ajouter le parmesan et remuer.

3 Ajouter les brocolis, saler, poivrer Dans une petite poêle, faites revenir l'ail et les tomates cerises dans un peu d’huile d'olive ; les ajouter à la crème de parmesan et rectifier l'assaisonnement selon vos goûts.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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Publié le 28 avril 2015 à 10h12, Modifié le 7 novembre 2018 à 17h04

Accord mets et musique

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