Découvrez nos plus belles recettes de gnocchis pour épater la famille
Pour changer des traditionnelles frites, de la purée ou encore des pommes de terre sautées , les gnocchis sont une autre façon de cuisiner les pommes de terre.
Après avoir cuit les pommes de terre au four puis les avoir passées en purée, les gnocchis peuvent être proposés natures mais il est également possible d'apporter davantage de goût, avec du fromage par exemple. Ils accompagneront tous vos plats et feront le bonheur des grands comme des petits.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Gnocchi de pommes de terre maison à l'italienne
Eldorami - Vous êtes tentés de faire des gnocchi de pomme de terre à la maison et ne savez pas par où commencer ? La tâche vous semble insurmontable ? Ne soyez pas submergés, nous vous détaillons ici les différentes étapes pour réussir de délicieux gnocchi à...
Gnocchi à la farine d'amandes et mozzarella
Catalina - Le Blog de Cata - Keto, low carb , ig bas, sans gluten.
Comment faire des gnocchetti ou des gnocchi ?
Recettes du Chef - Les gnocchetti sont les ancêtres des pâtes alimentaires : de la semoule de blé dure fine et de l'eau et c'est tout ! Apprenez la technique pour les façonner. Et cela marche aussi pour les gnocchi.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Gnocchi de semoule
Delphinn - Gnocchi de semoule ultra simples à préparer. À servir en plat principal avec des légumes ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
Gnocchi de pommes de terre
L'Italie dans ma cuisine - Il existe différentes sortes de gnocchi. Ici je vais vous proposer la recette classique des gnocchi de pomme de terre. Faciles à préparer, Vous pourrez les déguster avec la meilleure des meilleures...
Gnudi de potimarron sauce au bleu et pain d'épices
Les Gourmands disent - [Variante!] 🔵 🎄 Trop fiers de maîtriser la confection des gnudi [une forme de gnocchi préparés avec de la ricotta...], nous avons ressorti notre recette. Nous avons profité du retour du pain d'épices chez notre petit boulanger pour tester une...
Gnocchis à l'italienne
Amelia - Il vous reste des pommes de terre ? Ou vous avez tout simplent une envie imminante de gnocchis!? Pas de soucis, je vous dévoile ma recette de gnocchis à l'Italienne ultra simplicime. Réalisé avec des ingrédients que vous avez forcemment dans vos...
Gnocchi au ricotta, épinard et jambon de parme
Ceguiluna - Vous cherchez une recette de gnocchi au ricotta, épinard et jambon de parme – ceguiluna ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Gnocchi de polenta, chanterelles et tomates cerises confites poêlées, sur crème d'épinard
cuisine en folie - Vous cherchez une recette de gnocchi de polenta, chanterelles et tomates cerises confites poêlées, sur crème d'épinard ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Cailles farcies aux figues et gnocchis de butternut à la châtaigne
Les recettes d'Hugo (Hugo et les allergies) - Recette festive, aux saveurs automnales, qui pourra très bien constituer le plat principal d'un repas de Noël !
Gnocchis de patate douce
Flo/Au Fil du Thym - Une amusante recette de gnocchis de patate douce, éventuellement poêlés dans un peu de graisse de canard pour la touche sud ouest. Un régal pour les gourmands.
Gnocchi en sauce tomate et 'nduja
Clementine - Si vous ne trouvez pas de 'nduja prenez de la soubressade.
Gnocchi à l’ortie avec gorgonzola, noix, courge butternut
La tête dans le panier - Gorgonzola et noix c'est un mariage typique, si on y rajoute la saveur légèrement noisettée de l'ortie et la courge butternut l'ensemble est parfait !
Gnudi au potimarron et cèpes. beurre à la sauge.
Les Gourmands disent - [A 4 mains!][Inspiration Anne-sophie Pic] 🍂 🎃 🍄 🍃 C'est sans joie que nous accueillons ce second confinement. Nous en comprenons bien sûr toute l'importance et la nécessité. Même si ce dernier est pour nous moins strict puisque nous partageons...
En cuisine ! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
En cuisine ! by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Voir aussi
En cuisine ! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
En cuisine ! by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
A propos de Chef Simon
