Name: Gnocchis de patate douce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: gnocchis
Ingredients: 600 grammes de patate douce; 340 grammes de farine (prévoir un peu plus); 1 jaune d’œuf; Sel; Poivre; Noix de muscade

Gnocchis de patate douce

Stella Cuisine

Facile

Ingrédients

600 grammes de patate douce

340 grammes de farine (prévoir un peu plus)

1 jaune d’œuf

Sel

Poivre

Noix de muscade

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Préparation de la recette

1Faite cuire la patate douce épluchée et coupée en cubes dans un grand volume d'eau salée.

2 Pour ma part, ça a duré 30 minutes environ, il faut que la patate douce soit très fondante.

3 Égouttez et réduisez le tout en purée.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

À la recherche d'une recette de gnocchis pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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gnocchis patate douce

Publié le 7 septembre 2017 à 11h30, Modifié le 30 novembre 2024 à 17h25

Accord mets et musique

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