Name: Gnocchis de patate douce
Total time: 30 min
Cuisine: gnocchis
Ingredients: 600 grammes de patate douce; 340 grammes de farine ((prévoir un peu plus)); 1 jaune d’œuf; Sel; Poivre; Noix de muscade

Gnocchis de patate douce

Stella Cuisine

Ingrédients

600 grammes de patate douce

340 grammes de farine ((prévoir un peu plus))

1 jaune d’œuf

Sel

Poivre

Noix de muscade

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Préparation de la recette

1Faite cuire la patate douce épluchée et coupée en cubes dans un grand volume d'eau salée.

2 Pour ma part, ça a duré 30 minutes environ, il faut que la patate douce soit très fondante.

3 Égouttez et réduisez le tout en purée.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

gnocchis de patate douce

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cuisine italienne gnocchis légumes racines patate douce

Recette ajoutée le 07/09/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gnocchis de patate douce

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