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Velouté patate douce châtaignes aux épices douces (entrée pour noël)
Velouté patate douce châtaignes aux épices douces (entrée pour noël)

Velouté patate douce châtaignes

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Amande et Basilic Amande et Basilic
Facile

Ingrédients

4 personnes
1 kg de patate douce
250 g de châtaignes
2 échalotes
0.5 cac de poivre du Sichuan
1 capsule de cardamome
5 brin de persil plat
Une belle pincée de fleur de sel
100 g de crème végétale
1 l d’eau (ou de bouillon de légumes)
2 cas d’huile de noisettes (ou olive)
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Aux épices douces. Une belle entrée pour noël.

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automne cardamome châtaignes comfort food fêtes noël patate douce soupe velouté épices
Publié le 25 novembre 2019 à 13h35, Modifié le 15 septembre 2022 à 08h05

Accord mets et musique

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