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Velouté patate douce châtaignes aux épices douces (entrée pour noël)
Velouté patate douce châtaignes aux épices douces (entrée pour noël)

Velouté patate douce châtaignes

Amande et Basilic Amande et Basilic
Facile

Ingrédients

4 personnes
1 kg de patate douce
250 g de châtaignes
2 échalotes
0.5 cac de poivre du Sichuan
1 capsule de cardamome
5 brins de persil plat
1 belle pincée de fleur de sel
100 g de crème végétale
1 l d’eau (ou de bouillon de légumes)
2 cas d’huile de noisettes (ou olive)
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Aux épices douces. Une belle entrée pour noël.

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Recette ajoutée le 25/11/19  - Mise à jour le 15/09/22 .

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