1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Épices>
  4. Cardamome

La cardamome, une épice qui parfume intensément recettes salées et sucrées

Cardamone dans un ramequin

La cardamome est utilisée dans le pain d'épices, et dans les pays scandinaves.

La suite après cette publicité

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Mousse chocolat épices et café
Gâteau aux noix hachées et cardamome
Pain de Gênes à la cardamome et prunes rôties
Gâteau épicé aux prunes et au miel
Canistrelli au pineau des Charentes, cardamome et anis
Lassi chia-mangue
Mouhalabieh aux parfums de rose et de fleur d'oranger
Poulet Korma à ma façon
Confiture de courgettes aux épices
Samoussa au paneer tandoori
Crèmes au romarin et à la cardamome
Riz aux épices indiennes

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

La suite après cette publicité

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Khir

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Mettez de la cardamome dans vos assiettes
Mettez de la cardamome dans vos assiettes

Des petites graines qui aromatisent infusions, desserts et plats salés.

D'autres recettes avec aussi...

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.4.2