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Curry moghol au mouton Photo par Renards Gourmets

Mettez de la cardamome dans vos assiettes

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Clafoutis de pêches à la cardamome
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Recettes des Gourmets

Curry moghol au mouton
Khir
Coulant suédois à la cardamome
Tchaï Masala
Salade de fruits à l'indienne
Muffins à l'ail noir, stilton et cardamome
Kardemummabullar
Sablés à la cardamome
Une sélection de recettes créée le 27/02/18  - Mise à jour le 17/02/22 .

Voir aussi

Curry
Curry

L'or de la cuisine indienne.

Coriandre
Coriandre

Une herbe aromatique qu'on nomme aussi persil chinois ou persil arabe.

Fenugrec
Fenugrec

Une petite graine peu connue au goût doux amer et à la saveur légèrement piquante.

Cardamome
Cardamome

Une épice qui peut être employée en salé comme en sucré.

Réchauffez vos plats grâce au garam massala
Réchauffez vos plats grâce au garam massala

Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.

Le vendredi, c'est curry !
Le vendredi, c'est curry !

Un plat épicé pour un repas dépaysant.

Du curcuma, ça vous va ?
Du curcuma, ça vous va ?

Une épice indienne qui colore et parfume vos plats.

Tendance tandoori
Tendance tandoori

Des saveurs intenses pour des recettes d'inspiration indienne.

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