Kardemummabullar : un petit pain suédois à la cardamome

Kardemummabullar

Name: Kardemummabullar
Prep time: 50 min
Cook time: 8 min
Total time: 58 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: hygge
Ingredients: La pâte :; 250 ml de lait entier; 7 g de levure sèche; 65 g de cassonade blonde; 400 g de farine; 1 cc de cardamome; 1 g de sel; 90 g de beurre mou; La garniture :; 90 g de beurre mou; 90 g de cassonade brune; 1 cc de cardamome; Le nappage :; 60 ml d’eau; 50 g de cassonade blonde; 1/2 cc d’arôme de vanille; 4 cc de sucre décor; 1/2 cc de cardamome

Mimi Pâtisserie

Facile

Préparation : 50 min Cuisson : 8 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

La pâte :

250 ml de lait entier

7 g de levure sèche

65 g de cassonade blonde

400 g de farine

1 cc de cardamome

1 g de sel

90 g de beurre mou

La garniture :

90 g de beurre mou

90 g de cassonade brune

1 cc de cardamome

Le nappage :

60 ml d’eau

50 g de cassonade blonde

1/2 cc d’arôme de vanille

4 cc de sucre décor

1/2 cc de cardamome

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Quelques mots sur cette recette de dessert

On est bien d’accord, kardemummabullar c’est pas le mot le plus facile à placer dans une conversation mais qu’est-ce que c’est bon ! Découvrez tous les secrets du kardemummabullar, ce petit pain à la cardamome à déguster à l'heure du fika, la traditionnelle pause café suédoise !

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Publié le 24 janvier 2018 à 11h59, Modifié le 2 août 2024 à 15h44

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